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4 L* Y' L+ Y7 n+ r$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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豬絞肉.....4兩7 V' s" ?8 C& y8 F& G2 s, R
蔥末.....2大匙公仔箱論壇0 ? ]& `. Q2 N4 d& I
洋蔥末.....2大匙
0 ]! e) w& n% [# I- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿.....1/3杯( S7 A* w5 O7 f# w4 g C" y& u6 q
荸薺.....6個(切末)公仔箱論壇! B- Y. }6 N8 c# Z6 U
" L& s% Q. M' A公仔箱論壇+ a, p9 L1 r! f7 ?* ~
材料B:; G& l: r2 g! W1 \' K
方形腐皮.....2張
+ e/ v' i6 K- U. A; Z' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料C:
& X" U% o+ w+ z% y麵粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 v+ ], E3 l d" Y0 Y/ U
水.....1大匙
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K) W2 A) o4 K- E7 h
調味料
f; z3 m, y3 e X, q+ F5.39.217.77鹽.....1又1/2小匙
/ `! K' T [3 X% H0 c: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2大匙公仔箱論壇" `% ^4 q. w. y/ x( M
白胡椒粉.....2小匙
/ s/ n% v8 S1 P7 F7 G) U7 ?( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i: g1 G2 t2 _, c; _" D
五香粉.....1/2小匙
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作法
# A) i2 ?; H% \' m% Y" g3 L, ~" l(1)將材料A與調味料放在一起攪拌均勻,即為內餡。把材料C調勻成為麵糊備用。
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(2)腐皮買回來時,先不要打開外包裝(預防乾掉),要包時再打開。取出腐皮鋪平,放入做好的一半的內餡,整理成長條狀,再捲起來,尾端塗上少許麵糊,再捲壓固定即可,依序做好2個。
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(3)將油倒入油炸鍋中約6~7分滿,加熱至150℃~170℃,再放入雞卷油炸,這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起,將油瀝乾,切斜片排盤即可食用。* `9 S. T; _; X3 {: U' \( g# ? U
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