日前「豆腐尼廉」在日本一個電視料理節目中再度亮相，再度成為網民間的熱話!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \/ u, X; |, k: J1 E. Q
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豆腐忌廉，被喻為是新一代的健康「萬能調味料」，不含致敏原的牛奶、牛油或小麥粉，而且低卡，做法簡單，既可做甜品，亦可代替做法複雜的「白汁」，故大受歡迎! 馬上用10分鐘做了一個健康美味的「檸檬豆腐cream」!
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: Y& D3 k# Z9 w/ j+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
9 r% [6 ^3 i$ _1 C+ c硬豆腐 300 克
( |) y! i) B. ^5 x. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖漿 (或可用蜜糖代替) 4 大茶匙公仔箱論壇; s+ s" R$ L( D1 M/ i5 ~( t
檸檬汁 1小茶匙2 f! F+ c' C7 r6 L0 {& u
檸檬皮 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P! T/ Q( S: H& q3 p( z2 d. |
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豆腐用廚紙略略抹乾表面的水份
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/ g) v$ m, i P; C& d公仔箱論壇搾檸檬汁及刨檸檬皮
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# ?5 ]+ U Y: I, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐放進攪拌器的容器內，注入糖漿及檸檬汁。
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5 u' K0 ?* k/ ]$ JSTEP 4公仔箱論壇) q/ ^: f/ D' h2 T( B/ C7 z3 {$ C
所有材料放入攪拌器內，啟動開關，把豆腐攪拌至幼滑的忌廉狀。5.39.217.77( {5 K1 C% T3 I
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揭開蓋，檢查一下滑度，並加入少許檸檬皮，略為攪拌。
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豆腐忌廉很滑，帶豆的甜味。檸檬汁淡化了豆腥，豆味變得醇厚，亦帶有檸檬的微酸好好味!即做即食，蘸餅乾吃一絕! 公仔箱論壇+ v5 j# C' @; ` R9 V
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1. 豆腐忌廉的用途很廣泛，可做蛋糕，食物敏感的人士或嬰幼兒都可吃。不加糖漿可做成低卡的「白汁」。亦可代替蛋黃醬。& l( `3 L2 N& w' s3 j2 S
6 J& C1 e0 a4 p5 ? v0 ]8 g5.39.217.772. 軟豆腐做出來的忌廉較軟。硬豆腐做出來比較挺身 (firm)..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u. f0 U8 v! a' B. j, z; A
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發表於 2015-1-22 04:03 PM
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