5 ?2 E2 P! V5 V( `* W# ?5 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料: . w( x' c- r+ s9 k
茄子2條、瑤柱4粒、金華火腿蓉1湯匙、蝦米2湯匙、蒜蓉1湯匙、炸蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生粉水少許、紹酒2湯匙# |) c! B: w; J( C# _$ e
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. w+ ^# [9 d# M: y* t5.39.217.77做法:
7 N& p$ g# S: W' q! t# w- rtvb now,tvbnow,bttvb1.將瑤柱及蝦米洗淨，加入半杯水隔水蒸軟。tvb now,tvbnow,bttvb( z1 R X3 \% s4 _ z
% m; \ |% [5 Y! Q6 V5 |. X. P+ F5.39.217.772.將蒸瑤柱水留用，另將蝦米切粒、瑤柱拆絲、茄子切幼條備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 G; J, S/ n- g3 _( u; Z
; H+ W- T5 U; A$ |1 s0 n4 k$ u公仔箱論壇3.起鑊爆香蒜蓉、金華火腿蓉，加入茄子略炒，再灒酒。
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4.將蒸瑤柱水回鑊，加入瑤柱絲及蝦米粒炆煮3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V) k3 ?% V9 ?+ ^
; K( ]4 F$ _( z% q b8 d! p) o公仔箱論壇5.加入糖、鹽調味，用生粉水打芡，上碟後撒上炸蒜蓉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?+ @% a& R/ Q- b
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發表於 2015-1-22 06:27 AM
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