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材料:
1 m) n9 a: c2 t4 |* g5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子2條、瑤柱4粒、金華火腿蓉1湯匙、蝦米2湯匙、蒜蓉1湯匙、炸蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生粉水少許、紹酒2湯匙
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做法:
9 A8 j/ k' q) R8 ~9 Q. }tvb now,tvbnow,bttvb1.將瑤柱及蝦米洗淨,加入半杯水隔水蒸軟。7 |% ^; [& i5 z7 N/ [
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2.將蒸瑤柱水留用,另將蝦米切粒、瑤柱拆絲、茄子切幼條備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t5 T4 Q3 F2 s3 j* J# p8 P7 J) w" ~
6 F0 w/ b% R/ f, g! c+ H: F8 H3.起鑊爆香蒜蓉、金華火腿蓉,加入茄子略炒,再灒酒。
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1 y# Q# S# M* _ _% a) O7 `tvb now,tvbnow,bttvb4.將蒸瑤柱水回鑊,加入瑤柱絲及蝦米粒炆煮3分鐘。
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/ S4 k, w6 _0 w% B$ m. i$ q) c' t) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入糖、鹽調味,用生粉水打芡,上碟後撒上炸蒜蓉即成。5.39.217.77% s) e- J* n: c
5.39.217.772 J5 c0 T* P5 X; I l1 f7 O& f
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