材料:
+ F# ~- I7 `, ?& i& L. B; _& W公仔箱論壇雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
6 r: b$ j/ y5 A. i( w5.39.217.77
6 A2 w" L4 ?7 }1 k
0 B3 @5 G$ p* u# y& n調味醃料：
6 E4 V( D) v" {: d3 Htvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77& v) F$ [. i) Z4 m7 i' Q' A
, ~8 N ]) [' t4 D/ a- x公仔箱論壇
# H4 U% r7 e) \9 p, U$ n. F做法: 6 z( h* q7 i: U
1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
4 w! n( D7 k" E; k5 P! l7 h. B; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _, A2 C! k# u2 c8 F6 I2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。
$ B+ g& z$ T8 `9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E0 h8 m6 K% R& o
3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
, M7 l' e5 L( v5 L
8 a' u Y8 a& s2 d5.39.217.774.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。/ m& X1 t" w4 {4 X) u
|
發表於 2015-1-22 06:26 AM
| 