材料:
+ [$ T4 T2 {: U j/ G+ y M) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）tvb now,tvbnow,bttvb: E: S- v; S+ e; y5 E- m. w5 ^
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調味醃料： 7 S- O! Z. y. g. d
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ [* h2 `- M8 X
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb% ^. B A# U v) A
1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
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# z% f- |: T% S& f. z' \5.39.217.772.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。
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2 O- ^# c5 p w! g1 q' c6 S5.39.217.773.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
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4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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