[中式食譜] 梅子雞翼

nt1972

材料:     
" w" l  g# K, x3 u5.39.217.77雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {1 O5 j6 e7 ?2 k

2 v- p, w; X! Jtvb now,tvbnow,bttvb! p7 r$ `2 M+ T! E
調味醃料：
0 c/ a) h  a- o4 Y公仔箱論壇生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' C' p2 C8 c! m5 H1 O5 K' i  o$ l

* p/ X% Y7 }8 D) ~- E. X  X
/ ^- c" {$ K# h; _5 \: s. l5.39.217.77做法:     公仔箱論壇) Q# X( Y$ F; N9 p
1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。9 E! o7 ]( P$ \7 D5 S7 b" s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K" e& z5 L$ F/ T. L0 a
2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。公仔箱論壇1 C* L  Y9 W8 [% Y* ~2 o) e
tvb now,tvbnow,bttvb% V& g# }- w4 c3 a
3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。5.39.217.77+ D. C( H# ^9 f

6 e- N: b5 b# x& p% w5 V' J6 V. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。3 a9 m% a; p* d- ^$ R1 N