[中式食譜] 梅子雞翼

nt1972

材料:     
6 x6 Z  \. Y5 Y, H! J: U雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）公仔箱論壇1 o. D  A& t/ o: i% j

5 A# Z0 S, B' j$ v; ~# v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c- i- P9 [/ d0 j
調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d  M$ y: V! G9 @1 b: K% A# U
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x5 p% T' d0 o8 z, l2 C; c4 l

+ E8 |' E) b9 Q% T3 p/ G2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J1 v# d$ d! Q2 l, ]5.39.217.77做法:     
, X9 D( X, t# g4 `8 _% M9 L( A4 i公仔箱論壇1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
! F( g# {! C( B0 Z, P/ K; |4 V公仔箱論壇
3 u* A# x3 e/ g6 r/ L. P7 w1 \2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。
1 @% \- @  P4 R, w  S% H( k/ ?公仔箱論壇5.39.217.771 H" c9 t) N  W
3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。公仔箱論壇# K8 |0 ?- Y4 Y/ e9 N! q* T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G7 u( j/ [$ ]* [+ I2 m
4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。
7 r$ P2 q, p  N: A/ u