[中式食譜] 梅子雞翼

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材料:     
( H8 t6 G- W6 W0 G5 r2 i6 d5.39.217.77雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
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4 j- f* s- L* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- f( f! ~8 P; k/ _/ m; M調味醃料： 公仔箱論壇( d! Y5 L0 g" k! a
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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$ l+ r+ P/ A9 g9 \/ Z! w5.39.217.77做法:     公仔箱論壇+ o( m, s" h5 H$ I% R4 D% d
1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。公仔箱論壇  N" e/ b( V* u- I

' ]2 e/ y- D; M9 [tvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。
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3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。5.39.217.778 B# E8 b/ }1 D. w. Q
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4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W$ n/ b* z* g/ M+ ^