[中式食譜] 梅子雞翼

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材料:     
9 n% M7 L5 j/ d, S& x5.39.217.77雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
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調味醃料：
+ i; Z9 |" P8 j+ F7 G生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許$ C6 C( I1 P) f; Z

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4 v( |8 p+ j) Q9 w+ jtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
0 a# }( e# Z! Q2 ^, f0 P1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
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; w8 ~/ ^; B, G5 stvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。! o7 \# T* u' p) f
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3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
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% B4 c, m# g8 F0 \  U( q: r8 J  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。
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