0 n) c W; S. Y+ D7 z5.39.217.77材料: 公仔箱論壇; R7 b) h! G" N5 D; N- K
白菜仔5、冬菇10隻（浸軟蒸香）、罐頭蘑菇8隻（泡洗開邊）、木耳2量杯（浸軟撕開）、罐頭冬筍1量杯（泡水）、生麵根5個（浸軟身）、青豆角4?（切段）、清水半杯、腐乳2件、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法: . Z+ \6 N d* r G: q$ O% b8 i
1.將白菜仔及青豆角下乾鑊炒合一會，下少許油兜炒，再注入3湯匙清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮至腍身，再兜炒乾身，上碟備用。9 H5 z' P1 S! B( I) G# ]
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2.放入冬菇、蘑菇、木耳、冬荀及麵根炒合，加入腐乳、魚露及砂糖炒合，再注入清水煮5至10分鐘至收汁。5.39.217.77( Q. \/ }5 Z, r
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3.加入生粉埋茨，再淋回菜蔬表面即告完成。/ d; d3 h2 A8 |8 c
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發表於 2015-1-22 06:25 AM
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