[中式食譜] 腐乳鮮蔬上素

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/ @0 ~4 Z  o- i! i公仔箱論壇材料:         " x0 d+ Y/ G) w& f6 u
白菜仔5、冬菇10隻（浸軟蒸香）、罐頭蘑菇8隻（泡洗開邊）、木耳2量杯（浸軟撕開）、罐頭冬筍1量杯（泡水）、生麵根5個（浸軟身）、青豆角4?（切段）、清水半杯、腐乳2件、魚露2茶匙、砂糖半茶匙$ |5 {+ N  c& ]' {
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/ \" {4 O1 G8 {& o# }$ ~4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
3 H7 U9 Q. Z8 k+ ~0 f3 z- Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將白菜仔及青豆角下乾鑊炒合一會，下少許油兜炒，再注入3湯匙清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮至腍身，再兜炒乾身，上碟備用。
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% W+ j+ w; C& {5 u( U2.放入冬菇、蘑菇、木耳、冬荀及麵根炒合，加入腐乳、魚露及砂糖炒合，再注入清水煮5至10分鐘至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb& x' m" X  }0 Q$ C, }% A- T- [
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3.加入生粉埋茨，再淋回菜蔬表面即告完成。' T& P/ H7 c( p% J8 W