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材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 [- X/ [. @, i; M1 b) h8 W
滑豆腐1盒（350毫升）、燒鴨肉100克、雪菜80克（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、tvb now,tvbnow,bttvb$ d- U. c0 L) B0 {- ^; p2 U
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, f1 W* K3 f: |/ H" S5 k公仔箱論壇調味芡汁： 7 k3 L5 w. L- c2 _6 {* U
清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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3 v! I2 m* q. W- y( C6 h k% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* z% n2 Z( Y7 v4 y# J公仔箱論壇做法: 5.39.217.77+ M7 F; \* k( K; U' ^
1.滑豆腐切粗粒後，燒半鑊水，放入豆腐粒拖水片刻撈起，然後濾淨備用。
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2.將燒鴨肉連皮切絲；雪菜沖淨，浸水去除過鹹味道，然後切碎。蒜頭切碎，紅辣椒切絲。5.39.217.77# y; B4 ~# a- N% w& b& a W
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3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒，輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁，即告完成。
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發表於 2015-1-22 06:25 AM
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