[中式食譜] 雪菜火鴨絲滑豆腐

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: y- S# r  Y% Y& ~& b4 x) E0 c- stvb now,tvbnow,bttvb材料:        
7 q  X2 I: u! X  M* s5 j' |" `! X公仔箱論壇滑豆腐1盒（350毫升）、燒鴨肉100克、雪菜80克（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、9 a4 d8 e" i% B: A; g

. B; l; L! S! f9 }3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  g, ]5 T8 S( h- i! n調味芡汁：
; ?% E4 @4 d. x, H7 Y8 @清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:        
% }0 s( M5 j* J7 x/ F* c- W  q$ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.滑豆腐切粗粒後，燒半鑊水，放入豆腐粒拖水片刻撈起，然後濾淨備用。
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# ?4 C5 I% t; }; ]7 F' D2 N+ y9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將燒鴨肉連皮切絲；雪菜沖淨，浸水去除過鹹味道，然後切碎。蒜頭切碎，紅辣椒切絲。
. a8 d7 n8 h3 X2 S& V/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q  d& S8 w% q  q: x. K! j# J2 x) L公仔箱論壇3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒，輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁，即告完成。
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