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[中式食譜] 雪菜火鴨絲滑豆腐


; u: A2 g8 j! N2 e" Y! ytvb now,tvbnow,bttvb材料:        
+ ~1 y3 [( q" e公仔箱論壇滑豆腐1盒(350毫升)、燒鴨肉100克、雪菜80克(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、紅辣椒1隻(切碎)、
- }! s5 B) v# W1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 W' j6 d/ o. g, }$ c* J; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁: ! a% h1 \7 J7 h2 v/ R
清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:        
4 N. }$ m2 ?! G5 J, l" Q1.滑豆腐切粗粒後,燒半鑊水,放入豆腐粒拖水片刻撈起,然後濾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q  n; q! c* M" c! B# J

8 P1 |: ]3 }+ `- {" n- n公仔箱論壇2.將燒鴨肉連皮切絲;雪菜沖淨,浸水去除過鹹味道,然後切碎。蒜頭切碎,紅辣椒切絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k+ T/ ?& @( t& c

4 K, v# y: w2 \3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒,輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁,即告完成。5.39.217.77' N& f7 b# q* _, i4 b& S8 h6 h/ Z
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