[中式食譜] 橙汁鴨胸

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材料:         0 |5 L) H# \+ Y" q  s0 u8 `
鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb$ Z5 `4 A3 S+ Z3 L. D& M
1.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。
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0 ?5 F1 p; B/ [- L$ y0 k3 w公仔箱論壇2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O/ z, P8 n* n5 h
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3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。
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5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。  }: Z5 n# k1 `9 R; y9 z8 E

0 n% f0 v' T& n7 z7 }$ z% \" t公仔箱論壇6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。公仔箱論壇+ u+ Q8 k0 @. w, G9 n" T
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7.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。* X4 P$ d/ Y7 }- l% l4 T
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8.撒上切碎的芫茜即告完成。