[中式食譜] 橙汁鴨胸

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材料:        
3 p6 Q) s8 T9 Z: F% v$ p; B# ]公仔箱論壇鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許
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做法:         公仔箱論壇5 `( c4 d" h. G
1.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。tvb now,tvbnow,bttvb4 v9 e0 j4 q, ~! }& [
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2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F1 S4 R0 U* I# [6 `2 t
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3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。5.39.217.770 z, c% J' K' d. j  \1 D
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5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。5 H* z) j& _$ `
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6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。
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+ T# A$ t. Z! o( T& m  a7.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。
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8.撒上切碎的芫茜即告完成。