[中式食譜] 橙汁鴨胸

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材料:        
1 W. N) p2 V* C, f5 q% o0 o+ \+ L鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許
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% M7 a& G4 }5 e1 T/ a% Z8 C做法:         tvb now,tvbnow,bttvb& ?- j5 N# z6 n6 H% N
1.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。% X) d4 R$ m* o4 n6 E$ W( r& U
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2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。5.39.217.774 y; c% [' ^" c

! |$ f5 J5 m1 |8 h公仔箱論壇3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。公仔箱論壇9 y; P) _$ ]2 h0 H6 ~; l7 O  Y
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5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。
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* R+ z' q7 r1 R6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。
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7.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。
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* Y1 F+ \: S4 h$ E* S+ @8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.撒上切碎的芫茜即告完成。