[中式食譜] 橙汁鴨胸

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材料:         / T; G+ ^; f( q2 ^+ d1 z
鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許! q. R2 v5 G+ B6 e5 v

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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h6 d0 \* A+ p# D* X; e
1.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。
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; l  \( M# ~" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。公仔箱論壇: b% ~  X4 e) X  ]& V; Z  ]& C

' H- r4 b3 W1 H: Q' z3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。4 `* L* y* J/ j& G+ K3 c2 F7 ^

9 y; f' O* Z$ Stvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。
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! n0 h0 X/ C6 l& j; U8 f! I# b4 C3 P5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。tvb now,tvbnow,bttvb8 N! V/ z; x9 n+ A  l' t2 X5 p
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6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。
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. m: k$ m5 D( \% f8 L' K  @" R7 z8 B5.39.217.777.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。
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# J& }/ u- w* S6 j+ v5 p公仔箱論壇8.撒上切碎的芫茜即告完成。