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材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 {5 Z1 t d: o' O) g
硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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. t, d- p0 q p0 A; i8 e調味醃料：
- m# B, {; [: L% F; N6 ?! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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做法:
8 t" k4 N8 I. h' B% B1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。
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2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! y+ _4 W4 W5 Q3 Q& p' w1 i7 W
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3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; d, P: m S' V1 d7 v
/ D; u0 Y$ l7 l+ t4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。
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7 f+ u- y% y/ {5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。公仔箱論壇) I- Q- B4 B) a G! i; n( h
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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