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材料:
4 i+ g4 |; \% E: p+ \0 ?" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m E+ P- g6 _
調味醃料：
6 n4 i; o; n# G; ?* d. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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9 T4 z+ {* S% J$ W" a5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }5 s7 ?' y6 H- X# c7 Z5.39.217.77做法: tvb now,tvbnow,bttvb# w K$ ~+ q5 n9 I
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。
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2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。+ Y2 q2 u1 v" C4 E2 |- Y
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3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。8 b/ Q5 t w$ Y2 t' g/ M4 N& i
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4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。3 u% f5 s- Q ]7 s% n g* M
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5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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