[中式食譜] 蒜汁豆腐煙肉魚卷

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材料:     
4 h3 Q# E3 @# Y+ W# B8 k6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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6 A  }8 d8 J* t- m- _  F; Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?( z* f$ i+ G& M, J
調味醃料： 1 s& v0 ]4 G. D& V1 I3 n
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙公仔箱論壇) E" c  D( L" v

2 C( r. G9 b- E% O5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [: t0 B- h% @, [4 Q做法:     
. W+ L' }7 U: D' o& q% }- `1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。0 W2 }: M0 p( E
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2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H( s) p. B5 j+ M) ]( M

' p0 _, A5 {3 G- x* v; p3 e) I公仔箱論壇3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。% h5 o. \1 q& x. ^

5 f+ q4 y. |) R6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。1 P* }. i$ t, v2 W2 K! Z

6 y! O: b! _# P* I" I% \  p公仔箱論壇5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。
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