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材料:
z! m- s- L5 v8 H8 z9 B硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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5 [$ `: {% e7 ^; D- V公仔箱論壇調味醃料：
* ]1 u5 J* H* P7 e' x( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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, e0 Y5 w- Y4 d4 q% T, P6 K* U: btvb now,tvbnow,bttvb做法:
# m& S8 x4 E# M2 e公仔箱論壇1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z5 @' k) m: r( O
' I# O. O. l! i4 `: L9 ~ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。
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! R6 I- m! F# G- T- x5.39.217.773.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。" G K9 T% W- q+ C+ z
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4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。
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5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。8 ?0 x4 {0 m0 Y! U6 Z
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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