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[中式食譜] 蒜汁豆腐煙肉魚卷


# `$ S' h% I& Q3 E材料:     
5 b4 W' L7 c( Z* D: k& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙(煎香)、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' p! T# W& y: ]9 \
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# f5 q% y) P& a2 z, u5.39.217.77調味醃料:
; \5 F* E8 S0 o公仔箱論壇食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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" s; E% n3 P9 ]( }做法:     3 Q! S7 m5 b( Y2 H2 X( f, f; E
1.將硬豆腐取出,吸去多餘水份,直切成10至12粗段備用。
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2.將龍?魚柳切成10至12段,與醃料拌勻備用。
" V% M6 V) c4 H2 `. F: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# M# K/ w) k1 D  ~% X+ K/ ^  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉平放砧板上,放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊,捲起備用。6 b  c+ v' P4 x0 O

* s1 O4 S& f+ T1 x0 q* J4 ~" X4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份,取出排放碟上。
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5.煮滾清雞湯,加入蒜蓉,以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上,撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K: I  h/ C" {. I
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