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材料:
" ]& f( b& h' ~/ `3 b l公仔箱論壇硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 |$ }- y( y; q2 `
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/ x, J/ G- B9 P/ h0 U調味醃料： 5.39.217.77( k _2 a/ ~$ y
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙5.39.217.77# g" y3 z0 e ^
# z0 O, |6 R7 U( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ d" V6 ]- c: e: X
做法:
- C; ?$ q% d T8 W' M' P4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。% M# M3 j, C' d/ ]* V/ ~
3 ~' y" [4 Z$ y. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。
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1 Y- r; \% v3 d% M8 p3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。2 o l1 b+ M" B' S1 A. l
- O- N' D8 h1 [. G/ P5.39.217.774.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。
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* B" o3 M! w# P# X* M3 I5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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