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材料: % y' w$ }2 S+ g# h8 J4 J5 n- Y3 m q. \
急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯! }' N7 I+ ^' x( c/ ?
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調味: 5.39.217.77 J/ i# `/ a2 M2 N. K
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?. g# C7 |9 ~! R: ~
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8 j4 f+ M; f" f- B5 r- H# O公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇# A @: i2 y, G2 J7 x$ m1 E4 a- y
1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。( C) U E& ~# i1 ~6 K; }
8 C3 r: W: B" \4 B5 u# T4 ]1 P2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F1 r; L/ b f- [5 `
R. p' n7 x3 P- P4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb# o; c9 ~4 i0 C- x! i7 C
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4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。9 J! ]- x4 x, n/ j8 w
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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