[中式食譜] 秋葵海參羹

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! s2 @' n" K2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     , R8 }3 ~8 [  O, X$ C* F0 `0 h$ e: c
急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯5.39.217.772 \( B+ E- u: m5 H5 p, V* S

. l. ^- i: D$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     公仔箱論壇* b3 K; A0 K7 U" ]- D
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量5.39.217.77' o. F% }2 X- k6 q

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) @4 Z5 `% o0 }$ Q做法:     1 [. _( r6 Y4 t- p) D+ _" i! n
1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。
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/ r6 K' o5 {" b2 ?( a6 d公仔箱論壇2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。公仔箱論壇) G# K9 W4 `) Y! }; I

0 W) j/ \/ b1 F3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M5 `3 M/ @/ ^
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4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。
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