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材料: tvb now,tvbnow,bttvb, P* L3 i& \3 S
急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |" D' `7 l W, d5 j) E
# |. ]9 Q& H9 o& h5 N: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
4 S4 z/ P" Q- O! l, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量
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0 ~& `1 O) G2 v$ S% J$ X做法: 8 _, q* f* B4 b( V; v+ H
1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。5.39.217.77" e: k+ z# E, g, Z8 u
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2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。
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3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
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% ]4 V0 t4 f2 t2 r$ b5 c公仔箱論壇4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。! R. Z5 L7 ?: w$ W z% x& n
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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