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[中式食譜] 秋葵海參羹


* i3 q& E+ x$ V' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
5 Q( B5 `! I/ T# j/ t急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯
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' l" Y) t) A$ X' `; r% v: g0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
7 n2 t2 b* G; C* s) r) X: y5.39.217.77胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G$ V2 N5 o8 A  |6 p
做法:     5.39.217.778 J: S( z; ?/ B1 N. `6 Y) n9 D! c
1. 先將海參解凍,切絲。蝦仁切粒,秋葵切粒備用。" j0 q& o% i7 x4 K6 @
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2. 起鑊爆香薑粒,加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻,注入上湯及清水。
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3. 以中火煮2至3分鐘,加入鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |5 n! g6 v9 w) X
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4. 將紫菜拆碎,拌入湯羹中,再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。
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