! F: ~* E) M; {/ Ftvb now,tvbnow,bttvb材料:
# o, r; [5 y# E& n公仔箱論壇冰鮮雞半隻、蒜蓉1湯匙（煎香）、金不換1量杯半、香蒜茄汁辣椒醫1湯匙、味椒鹽半茶匙、紅辣椒1隻（切絲煎香）
- s+ F/ T% b; }3 t' s, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I* Q% C7 B& ~- L) y
8 U. N, ?5 E0 D% e5 g調味醃料： 公仔箱論壇) v* k0 l" j% N# r& T/ t- d2 l
魚露2茶匙、生粉2茶匙、砂塘半茶匙、玫瑰露2茶匙、蛋白半隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.77- A! p* g/ c/ [8 _
& V& G# y3 |, x0 i
tvb now,tvbnow,bttvb4 S0 O( Y2 s Z% {$ j c
做法:
/ |' n+ \" h; e# u* e L6 [' Z1.將冰鮮雞斬小件，洗淨及吸去多餘水份，再與醃料拌勻成糊狀醃20分鐘，然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 e1 [& ]( A' C, }7 a. g0 p; ^
4 q) B, _* _; n0 x
2.將雞件拌入少許生粉，下鑊炸熟，取出片段，再回鑊炸至脆身，隔油備用。
# z; `6 J! g6 M1 Y" J. M
$ ^, |5 F7 F7 S9 e3.放入金不換、蒜蓉、茄汁辣椒醬及紅辣椒絲炒合。5.39.217.77' ^. `7 Q+ @9 f+ B
公仔箱論壇0 V* s9 c: E. h( {' o& A h
4.將雞件回鑊，再加入味椒鹽兜勻，即可上碟。
& d c' s; A8 e |
發表於 2015-1-21 04:26 AM
| 