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材料: 公仔箱論壇 y6 q6 k/ E5 L+ b& G& O! G
冰鮮雞半隻、蒜蓉1湯匙（煎香）、金不換1量杯半、香蒜茄汁辣椒醫1湯匙、味椒鹽半茶匙、紅辣椒1隻（切絲煎香）) F( l: i; ^) j, c# m
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3 X U& P2 z0 x$ _4 ? ^調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb* D2 |! Y! e P( ?) m- E6 O6 X
魚露2茶匙、生粉2茶匙、砂塘半茶匙、玫瑰露2茶匙、蛋白半隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.77" o. @9 x5 x- _4 a, m8 U7 ?. c
公仔箱論壇. j& X1 Y' d0 W Q
& a5 g7 n" j8 R3 h2 ?- R& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb: m5 }9 ~( @& D" @. Q: H
1.將冰鮮雞斬小件，洗淨及吸去多餘水份，再與醃料拌勻成糊狀醃20分鐘，然後備用。
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2.將雞件拌入少許生粉，下鑊炸熟，取出片段，再回鑊炸至脆身，隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R C& g/ N) P
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3.放入金不換、蒜蓉、茄汁辣椒醬及紅辣椒絲炒合。公仔箱論壇- m' [4 ^1 |7 t9 G* n9 ?
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4.將雞件回鑊，再加入味椒鹽兜勻，即可上碟。. c# @& P6 l3 z! _' N( S6 r U
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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