[中式食譜] 豆醬一字排

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb) m) b+ y9 y* c
一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u, |0 `- x5 P/ |
1.將木耳浸煮切細片；勝瓜刨皮，再切粒備用。
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1 ]  S4 J: p+ c# @; wtvb now,tvbnow,bttvb2.將一字排斬件，出水後以凍水沖洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |( Q. H+ U2 f
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3.起鑊爆香蒜蓉，再爆香一字排。5.39.217.77' Y- P1 T. G- W, d
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4.灒酒，加入木耳片及勝瓜略炒。5.39.217.77  h+ j5 s% `/ l3 Z
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5.注入清水，加入豆醬及糖，炆煮8至10分鐘即成。3 t8 C" i6 i3 x4 N0 W, l