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材料:
% |: w3 g1 Q" v" Z7 i! Q- s, t# c一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 u, _7 x7 S% ^0 K
1.將木耳浸煮切細片；勝瓜刨皮，再切粒備用。/ m8 b7 A2 a6 O3 a
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2.將一字排斬件，出水後以凍水沖洗乾淨。
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' g* y! E1 r! ^3.起鑊爆香蒜蓉，再爆香一字排。公仔箱論壇! k3 Y/ u! T9 p" o
4 H5 C r/ ^: }$ k- M" E9 h# Dtvb now,tvbnow,bttvb4.灒酒，加入木耳片及勝瓜略炒。
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5.注入清水，加入豆醬及糖，炆煮8至10分鐘即成。
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發表於 2015-1-20 04:26 AM
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