[中式食譜] 豆醬一字排

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材料:     
' u( X! V' O& |* X! t5 ^+ k5.39.217.77一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙公仔箱論壇# y. ^3 m4 t. p& b& V, I' c
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做法:     - d$ _9 g2 F& t4 s7 N/ l& X: W
1.將木耳浸煮切細片；勝瓜刨皮，再切粒備用。6 b6 g+ C* _8 q+ b

; A: H8 w, _! E4 ~2.將一字排斬件，出水後以凍水沖洗乾淨。" W0 [! n: c+ t+ e5 b7 g
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3.起鑊爆香蒜蓉，再爆香一字排。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \; H! z% N8 \1 c
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4.灒酒，加入木耳片及勝瓜略炒。
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5.注入清水，加入豆醬及糖，炆煮8至10分鐘即成。
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