[中式食譜] 豆醬一字排

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4 ]% z- {4 p* i+ G& U1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:       \) m! i" a9 x) T; |
一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙
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$ ~2 r8 a4 j% J1 }% R1 ^! \8 ?4 s做法:     公仔箱論壇0 u. |5 R8 T/ b6 E, F) O  \9 ~- t
1.將木耳浸煮切細片；勝瓜刨皮，再切粒備用。
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2.將一字排斬件，出水後以凍水沖洗乾淨。
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1 l& S: M9 f' Z) X) e9 F8 q3 a5.39.217.773.起鑊爆香蒜蓉，再爆香一字排。tvb now,tvbnow,bttvb+ y) D, v  L2 i( E
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4.灒酒，加入木耳片及勝瓜略炒。5.39.217.77* L0 B( _' w1 `

1 Q6 ~( d* o# n% q& W; T5.注入清水，加入豆醬及糖，炆煮8至10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb- i8 @) \6 L3 ]4 @