[中式食譜] 豆醬一字排

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材料:     
, B4 v, K9 v+ `% A7 D一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙
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0 z1 j3 \0 k: }+ k4 G% ^做法:     
  o, s# ~* o6 d, J  M( V, Q! B5.39.217.771.將木耳浸煮切細片；勝瓜刨皮，再切粒備用。
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2.將一字排斬件，出水後以凍水沖洗乾淨。1 S* y! V: o" G& s! M2 o+ U. d& s/ }

, m# u( X$ r3 s9 D, v% m3.起鑊爆香蒜蓉，再爆香一字排。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \) e8 E" H$ I
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4.灒酒，加入木耳片及勝瓜略炒。tvb now,tvbnow,bttvb/ \: H& {  Y& P& X5 j; S- H
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5.注入清水，加入豆醬及糖，炆煮8至10分鐘即成。
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