[中式食譜] 豆醬一字排

nt1972

' U- ]) H- @% f. Z4 G' Q
材料:     5.39.217.77/ z' J" x# e- G+ M) I5 U
一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 R( H- Q6 f; K: V5 T) s

5 b- D+ [1 _4 M; B  a; f5.39.217.77
& l0 k  ^9 r1 a4 F6 L! ~  L  W7 c公仔箱論壇做法:     
* w/ y4 \, [3 P, |& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將木耳浸煮切細片；勝瓜刨皮，再切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 G( E2 t' ], b
$ D8 a  \5 j) t
2.將一字排斬件，出水後以凍水沖洗乾淨。
$ W. ~0 u& F* F; [# Z; F# a* s( C; r# s6 c1 p
3.起鑊爆香蒜蓉，再爆香一字排。tvb now,tvbnow,bttvb& l; M3 ~# q: \- _" p$ ^

5 U7 ]; @) h* [; `2 O8 [) Gtvb now,tvbnow,bttvb4.灒酒，加入木耳片及勝瓜略炒。
4 @) @  ^- p9 g7 W% [1 M; s公仔箱論壇
  y2 C7 G3 D  L2 u0 Z2 l7 j5.注入清水，加入豆醬及糖，炆煮8至10分鐘即成。; f0 ^  i' C9 I9 b