[中式食譜] 怪味豆腐

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb5 R' m/ P0 B, c5 N* e4 @+ b1 C
硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙
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5 y- ]* |7 y; d/ I0 ^調味料（一）： 公仔箱論壇0 @5 F. R% {, V; r' l4 |
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙
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9 t( Z) j$ z, m) [/ x8 c8 p8 c公仔箱論壇調味料（二）：
7 |5 S- Y+ y+ K1 }, U) T5.39.217.77生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
6 K# g: [$ L3 L0 q5 h/ R& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ n/ W7 Q% u8 l7 B+ h7 e, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         * q6 c1 ?5 K6 x$ C, T
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。
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2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
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. p) h, m; n% {  X+ L  \  A- b3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G% V3 |4 A; G$ C8 l7 j$ B

0 y6 ^& y6 S" W4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。7 ?  L$ V, {& ?2 a1 P

  ?, d4 v' M  t. D3 E5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。