[中式食譜] 怪味豆腐

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) t5 q2 q' {. E. ?1 y% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:         公仔箱論壇  B0 E: ?) }! `6 r( K
硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙
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- p" @3 _- i7 t* _3 E& }tvb now,tvbnow,bttvb調味料（一）： & |0 k$ m  F  g# N0 S$ a. i
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O7 T3 n  ], j7 X" ~- e

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調味料（二）：
* Z+ |( q; Q- I" _' X6 K7 Z生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]7 N2 w* c5 q

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做法:         公仔箱論壇! t1 s0 ?# N, j" v+ y9 g
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。
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2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。9 }/ F" ^2 h; l& P& l: h  a7 J
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3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。
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) y0 t* e8 O0 J7 S; l: ftvb now,tvbnow,bttvb4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。
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' a* \8 ^* Z+ G' `' M6 V- U5.39.217.775.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。