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材料:
( p6 g* {* R! \: r$ V3 m* N- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半5.39.217.774 O4 W- X7 c2 @* G/ P1 y' b0 q" Q
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做法: ) ?- H% S) k! T. P _ ~
1.將活蝦沖淨，濾淨後放入雪櫃片刻。
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& A, K; r9 y$ @& i8 n, Ttvb now,tvbnow,bttvb2.燒6湯匙油，待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟，取出備用。
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3.再燒1至2湯匙蝦油，爆香薑及蔥，再灒紹酒，將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖，炒至入味即成。
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發表於 2015-1-20 04:24 AM
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