[中式食譜] 蔥爆基圍蝦

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3 t% V. Q- d1 ^& Z3 K( h材料:     2 b- h; v' {/ i$ N
基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半
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6 [+ I0 C  m- c) x$ `& C公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \7 g1 r8 e0 C
1.將活蝦沖淨，濾淨後放入雪櫃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O$ d& K- P  y

4 a# W1 C  |$ C6 ~7 m2.燒6湯匙油，待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb  c, R! U6 ^  p' `7 K

; j- L9 _2 G3 |+ {/ M6 H; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再燒1至2湯匙蝦油，爆香薑及蔥，再灒紹酒，將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖，炒至入味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?! W" V( d; v8 H/ }; i

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