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材料:
0 y7 H% P; N i& ~' L5.39.217.77基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半
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6 n0 b9 N6 s6 J公仔箱論壇做法:
+ f# m. W" i3 h W2 P4 ~1.將活蝦沖淨，濾淨後放入雪櫃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U$ g+ L$ G/ O$ [8 R k$ h9 d
; g3 z# V4 P: `: Q. `' C# n! n2.燒6湯匙油，待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟，取出備用。
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3.再燒1至2湯匙蝦油，爆香薑及蔥，再灒紹酒，將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖，炒至入味即成。公仔箱論壇( c0 d- r7 W7 f. @
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發表於 2015-1-20 04:24 AM
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