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[中式食譜] 蔥爆基圍蝦


3 s, n" ~9 p# h6 W  }; o材料:     
; ?- \8 V* v7 b1 s# q基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb' X! _- }/ q9 D% D& E; z

3 R1 U, Z$ c8 P; L' U" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]5 e; N; a, S2 n
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb. K% h8 z8 `* i8 K3 |
1.將活蝦沖淨,濾淨後放入雪櫃片刻。公仔箱論壇5 J2 Y/ F/ u$ E( _

5 Q% g- n- G) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒6湯匙油,待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟,取出備用。
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3.再燒1至2湯匙蝦油,爆香薑及蔥,再灒紹酒,將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖,炒至入味即成。
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