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[中式食譜] 蔥爆基圍蝦

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材料:     
+ H# a1 C3 E0 S6 D5 r- x3 _基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q8 h, B: s! ^' n3 \
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2 P1 n8 Q9 q' M8 Q) R' r公仔箱論壇做法:     
0 n3 @/ F, U* u' D0 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將活蝦沖淨,濾淨後放入雪櫃片刻。
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2.燒6湯匙油,待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟,取出備用。
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3.再燒1至2湯匙蝦油,爆香薑及蔥,再灒紹酒,將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖,炒至入味即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K5 r0 w4 x' t4 G" V1 ]3 P3 P
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