材料: # i9 f- e& ]6 O- o6 e
花膠2、雞1隻、薑2片、紅棗6粒、椰子1個、瑤柱2粒' l3 g' v; N: j/ x9 @, A T
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 F4 [6 g9 h8 O; ~- J* L( P
1.花膠浸水20分鐘，加入滾水中，再加入薑，煲3至4分鐘，取出隔水備用。瑤柱浸軟身備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ w3 V' @2 V: h3 T s9 H
7 y" Z K- ]: K; \2.椰子取肉切件，椰子汁留用，雞去皮汆水，紅棗去核備用。
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3.將薑片、雞、紅棗、花膠、瑤柱、椰子、椰子汁及適量清水放入陶瓷煲內。
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發表於 2015-1-20 04:24 AM
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