[中式食譜] 椰子花膠雞湯

nt1972

材料:     , M1 Y1 Z8 l  ^# q0 U% x
花膠2、雞1隻、薑2片、紅棗6粒、椰子1個、瑤柱2粒
  Q( z) J( x% o) d- x; z8 h4 {% M1 H5 ]5 ~8 N

3 e1 j3 {7 e4 ~) L  Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇/ F( e  t/ Z* i# c, |* \
1.花膠浸水20分鐘，加入滾水中，再加入薑，煲3至4分鐘，取出隔水備用。瑤柱浸軟身備用。, F" z2 Z2 _4 K
公仔箱論壇: d! J0 g4 V2 |5 ^6 b
2.椰子取肉切件，椰子汁留用，雞去皮汆水，紅棗去核備用。
7 @, [! Y5 ~4 G9 ?8 o1 S! b! A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ R+ r! k, j( |9 h
3.將薑片、雞、紅棗、花膠、瑤柱、椰子、椰子汁及適量清水放入陶瓷煲內。) }7 o1 {5 y  B5 {

* N- n% g' m* P; X! }