[中式食譜] 椰子花膠雞湯

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材料:     
  c, P2 D( M- y2 P% z! u  {tvb now,tvbnow,bttvb花膠2、雞1隻、薑2片、紅棗6粒、椰子1個、瑤柱2粒
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做法:     公仔箱論壇8 v9 x1 w0 G+ Z6 {  b8 a5 P! u
1.花膠浸水20分鐘，加入滾水中，再加入薑，煲3至4分鐘，取出隔水備用。瑤柱浸軟身備用。
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2.椰子取肉切件，椰子汁留用，雞去皮汆水，紅棗去核備用。
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2 j- j' T1 R4 t# l4 u' |5.39.217.773.將薑片、雞、紅棗、花膠、瑤柱、椰子、椰子汁及適量清水放入陶瓷煲內。
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