[中式食譜] 串烤香菇串

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- h* Z% e4 C4 e  n8 o7 }2 G5.39.217.77材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E5 c" n1 ?! V) y
鮮香菇.....4朵5.39.217.77. A) m/ `5 h& G
沙拉筍.....20公克
* `7 p" a- s! l. u! u+ Y雞肉丸子餡.....80公克
( |0 G- ^3 a  Q4 @# B: B/ C8 U太白粉.....適量
9 G+ A% b" d. `9 a蘿蔔泥.....適量. i3 v9 V* B4 W; c  w7 r

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0 Z" W& R; k/ }# v, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ x' a+ `# D' W* }/ P
串燒醬.....少許5.39.217.774 H/ V% J7 g7 g
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0 g$ E* r/ Y  F1 x8 R8 m& }" W+ G5.39.217.77作法tvb now,tvbnow,bttvb- b$ p" e- g: Q7 p) _+ T
1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾，於傘面部分塗上薄薄一層太白粉；沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。
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2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。5.39.217.779 I. @' u; c. y2 h4 b

) P2 p$ N1 S# s( Stvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的香菇以竹籤串起，再取適量餡料填入香菇內。' P2 d4 j- i0 v& }. _2 x0 g' U

6 J+ r" ^* U) S8 w* u- m4 X4.熱一烤架，將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後，再翻面塗上適量串燒醬，重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。
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