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沙拉筍.....20公克公仔箱論壇5 P/ C8 \7 u- }/ p0 j- }
雞肉丸子餡.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb& ~; G1 V& ]6 S( p. _
太白粉.....適量
9 c4 H" D! z* ^9 f( a1 R3 O1 r* b8 o9 ?! Ftvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔泥.....適量
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調味料公仔箱論壇9 ?# f* ?9 x" C$ v; [# }
串燒醬.....少許' h2 y2 i: q$ H9 l: R
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作法
, u, C; V3 Q& X1 w* g" E; |! U4 v8 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾，於傘面部分塗上薄薄一層太白粉；沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。
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2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。
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' D' h8 b& W- T8 G3.將作法1的香菇以竹籤串起，再取適量餡料填入香菇內。5.39.217.77* K, i. ^% B \9 d9 O
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4.熱一烤架，將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後，再翻面塗上適量串燒醬，重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。
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發表於 2015-1-19 04:21 AM
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