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公仔箱論壇; e, ?; S* a- G, H" C6 o8 E8 ^: x
材料
, l! ?- a4 z9 D4 S鮮香菇.....4朵5.39.217.77) O J( ^( H7 d' G
沙拉筍.....20公克
% z. @" v, d7 t8 q. ]! ~7 i5.39.217.77雞肉丸子餡.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z4 C& O/ \, K1 n* [4 a3 {9 ^
太白粉.....適量
{# S. o8 P; ?' `! W蘿蔔泥.....適量公仔箱論壇: c1 }, O5 A) c9 l
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5 u- B' x& ?; x" d; J0 L' C調味料
% L" `) H: Q6 R( f) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。串燒醬.....少許
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5.39.217.773 N) C/ i/ ?0 Q! F$ \8 w
作法
1 v) F2 m& l3 X4 \( z1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾，於傘面部分塗上薄薄一層太白粉；沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。9 x/ ~, J- ?0 e( M8 U
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2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。- U* U1 c+ P2 G& V9 I
3 U6 |7 n" R1 h7 Z% M8 {- Y公仔箱論壇3.將作法1的香菇以竹籤串起，再取適量餡料填入香菇內。+ Q) Y7 S5 Q9 Y6 i. X& X- S
) z+ w+ l0 r1 t% N; ] T4.熱一烤架，將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後，再翻面塗上適量串燒醬，重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。
# c0 @! N; M8 x1 s7 W5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^/ B& ~0 {% a. i: n$ Z
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發表於 2015-1-19 04:21 AM
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