[中式食譜] 雞柳泡菜串

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材料
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泡菜.....25公克
) I1 E; Q$ V8 ^! ]9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) q+ f8 ?! W' K1 n0 p/ B3 u2 g
太白粉.....少許5.39.217.77# g" `9 H* L5 a& E
15%米酒水.....適量. z5 d( a. J3 g8 L. M8 x
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調味料
4 q! W* ~6 B+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶滋.....15公克
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作法
$ A; G( P; v4 W  k! Otvb now,tvbnow,bttvb1.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗淨後瀝乾，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹籤串起備用。
. M, U. Q' O& l0 x8 f7 k' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  p& ~8 C1 }' \7 r3 N5 e
2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎，與美奶滋混合拌勻備用。
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6 N5 J6 w7 r4 Y8 ?3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。: M: ?# I) N3 k( @% \
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4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]+ O4 w) V+ ]% w

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