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材料tvb now,tvbnow,bttvb( n/ p6 D* U: U
雞柳.....3片
: `, q, Y ^. \ E+ L0 t: t6 i公仔箱論壇泡菜.....25公克
, b/ a" L7 a/ E" i, C- v3 {白芝麻.....適量& s( Y7 _ o3 R8 Q
太白粉.....少許
. r& A! J0 q0 n15%米酒水.....適量2 K7 P6 X6 c! O" f' x
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/ S- j3 O3 R2 v5 |2 A& Z& h# D調味料
3 E# ]3 w2 C) K( F1 ^3 rtvb now,tvbnow,bttvb美奶滋.....15公克; n. D& r4 h" A1 i1 Y+ [
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作法
' g5 a+ k- I) G' Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗淨後瀝乾，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹籤串起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; s1 G n5 L/ y$ r& ~1 m A
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2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎，與美奶滋混合拌勻備用。
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7 E/ z& g# F. f4 M/ }3 u, c$ _3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。
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4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。5.39.217.770 ^4 { w4 n. X! L; ?
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發表於 2015-1-19 04:21 AM
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