[中式食譜] 雞柳泡菜串

nt1972

6 {+ L  l7 P! Q4 o% \: e: G
  F. z) L; w" c7 ], j9 e, d6 f

' ^# h  e. ~' z# |材料( D2 v- _9 W1 ]" C1 d% C4 h
雞柳.....3片" ?. J2 f0 M" ]- r  r, M; t
泡菜.....25公克
; o/ o$ B' _" h" Otvb now,tvbnow,bttvb白芝麻.....適量公仔箱論壇9 L- c: j  _! s4 h" f5 e2 X8 H+ i
太白粉.....少許
) f% n- R0 S+ `: y* o, b15%米酒水.....適量
5 u$ G+ d2 V% t" j2 ?5.39.217.77$ A# s7 B9 z! U$ U

5 p8 I+ ^' k" P+ l公仔箱論壇調味料5 Y' \+ T$ I6 Z+ V# P% ^
美奶滋.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y, Q1 d* z' ]7 d5 x

  w( D: Q  n2 x+ W8 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* `% D# u% f! p5 q. x! }+ L
作法
! i: t  p& X% A8 etvb now,tvbnow,bttvb1.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗淨後瀝乾，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹籤串起備用。公仔箱論壇' n4 H4 _7 T7 q6 h1 t
5.39.217.77( y) h5 @& a: i9 h: u4 {  B. ~/ V
2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎，與美奶滋混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Y. v+ I" V: C% [- K! q' F

/ J' A# O' ?* ~( J0 _公仔箱論壇3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。5.39.217.77) ~$ e+ n2 \/ x* L1 T

" u6 `  k; g: i3 v' A公仔箱論壇4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。tvb now,tvbnow,bttvb: O( F7 U+ q; D6 ?
公仔箱論壇& D  @, u5 z! {! A, h2 R

1 M: ]' w* T; D& z8 I7 l* A9 a