[中式食譜] 雞柳泡菜串

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材料) F* ^) p; p% O) r. G% e
雞柳.....3片- l& u- K, v6 m" E! V- C
泡菜.....25公克5.39.217.778 I6 n5 {$ P4 T9 v8 {7 C
白芝麻.....適量
- n2 }1 {% h7 I8 ~  e0 B太白粉.....少許  s6 a. ]; C( [8 \# w
15%米酒水.....適量
. L( u$ E; n1 y" _8 R4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t2 J; B7 `0 G! Q/ J7 |
公仔箱論壇1 w) {4 b- j7 `# S/ Y7 o: O
調味料9 U: x8 t) _$ R' m2 |
美奶滋.....15公克
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作法
+ [4 P0 }! t! R7 \+ C! U2 `1.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗淨後瀝乾，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹籤串起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) w3 Z7 y& h" M* N1 a
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2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎，與美奶滋混合拌勻備用。
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3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。tvb now,tvbnow,bttvb  E0 c  S" w4 K/ H% @
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4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。tvb now,tvbnow,bttvb% B; Y& L* {  T3 z* y
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