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' O6 ~0 E. V6 ?- ^3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ l! @" S6 m) O8 w- E* }1 D0 B蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb9 c% d4 b3 @( m. ]! C: y& v
雞高湯.....15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C+ f3 h2 g1 T5 S0 h
鹽.....少許
/ k% T( c$ }7 c' Y3 d% A. K' Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
$ W' R Z5 V$ Y% N% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1支
" Y: w$ J' G: S6 ^ P; @; _tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....適量5.39.217.77+ O2 M- F" A2 k% N& i' {
奶油.....30公克
3 I: w1 W0 H! ^+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉蕈菇湯汁.....適量: C' v$ B0 R# }! k4 B0 R3 p
2 v& P: Y8 }1 w; ~* }5.39.217.77
6 A2 t+ [' E( a& _( y" F: L5.39.217.77作法tvb now,tvbnow,bttvb; m P$ n9 ^% o2 Q2 _# D* i! A
1.將蛋、雞高湯、鹽、胡椒粉打成均勻的蛋液。將青蔥洗淨，取其蔥白的部分切成絲狀，泡入水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j4 a2 R3 H, S0 O# ^$ P5 i! S5 @
+ b% ?: ?. K6 D4 t* m* h公仔箱論壇2.以大火將平底鍋燒熱後，倒入沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入奶油。待鍋中奶油溶化後，再將作法1的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb6 e! d5 D$ [. `% [; M3 F. u! X
0 F3 A7 d! v- J( k9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀後盛入湯碗中。* F4 z9 R- M* l, z2 x
/ c" {9 d# A, _: A9 \" ~) u公仔箱論壇4.將蟹肉鮮菇湯淋入作法3的蛋包上，並以作法1的蔥白絲裝飾即可。
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發表於 2015-1-19 04:20 AM
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