2 D, ~! b% k: o6 A4 q2 D) A% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: J1 r2 I8 H4 W/ b& {* a
4 o9 K/ p) y0 |/ s) B7 Ttvb now,tvbnow,bttvb
. u& A! @; d) ^% e5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 \: i1 G& J0 }" h1 x1 T4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....2顆
6 [6 {3 D! H: }公仔箱論壇雞高湯.....15㏄7 {& L6 \' g+ ?: X, Y X. K
鹽.....少許
3 W* Z1 B+ D4 o$ O4 ~& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許5.39.217.77% n9 n( ~: Y; b+ Y
青蔥.....1支% E3 T) I3 @" s( w3 N, E
沙拉油.....適量$ X \) `6 H- v! |* O" u
奶油.....30公克* c0 G( i6 J+ d- ~/ l* g$ l9 W
蟹肉蕈菇湯汁.....適量
6 J% X ]2 w6 O3 Q$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 w) C* M* |7 ~5 Q5.39.217.77
2 M3 O* ?4 S: e6 Z5 l公仔箱論壇作法
7 B. k& R8 Y: \2 Y$ }& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋、雞高湯、鹽、胡椒粉打成均勻的蛋液。將青蔥洗淨，取其蔥白的部分切成絲狀，泡入水中備用。5.39.217.77" T' V8 q8 ]4 W: Q- L: i
$ T' c3 f* W+ B+ otvb now,tvbnow,bttvb2.以大火將平底鍋燒熱後，倒入沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入奶油。待鍋中奶油溶化後，再將作法1的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。5.39.217.778 D# ]" f, ]; _7 q
6 @' e/ Q( {8 u0 c% N9 ltvb now,tvbnow,bttvb3.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀後盛入湯碗中。
- c" p0 q! i+ G0 r* Q/ l9 ptvb now,tvbnow,bttvb* w, Y l z; Z1 ?
4.將蟹肉鮮菇湯淋入作法3的蛋包上，並以作法1的蔥白絲裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 n3 I- x) W5 H$ J$ A
|
發表於 2015-1-19 04:20 AM
| 