[中式食譜] 原味吉利雞翅

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# p, Z* d) i5 M: V1 Q/ o- A) [雞翅.....2隻
" K0 G" q# D& |7 x' U1 \低筋麵粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& D6 T  X2 m, w$ ]! s! T, ~
雞蛋.....2顆5.39.217.770 k1 [; y) R, j, C* I, Y" @) }
麵包粉.....適量
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調味料5 a, k+ Y7 [4 T9 }# _
鹽.....適量
0 ^& e% J7 v7 S+ G* y5.39.217.77胡椒粉.....適量) R( H$ Z; P- K1 G' L
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作法
3 i3 }( I6 O' l7 e# y7 V1.雞翅洗淨，瀝乾水分後放入大盆中，加入調味料混合均勻。5.39.217.77" N* w( a9 L" Q: _+ ~  {) M# `* r" k
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2.將雞蛋打入碗中攪勻，低筋麵粉、麵包粉均倒入盤中備用。公仔箱論壇. C: q" A* J" T( D$ B+ A' d% k* T% ^. g
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3.將作法1雞翅表面依序沾上作法2的麵粉、雞蛋與麵包粉。公仔箱論壇$ a2 j& ]: s3 c2 T2 G  A

) f4 ]( {; m8 y& e7 B( `' Mtvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中倒入適量油燒熱至約180℃，慢慢將作法3沾裹好的雞翅放入，以中火炸至表面呈金黃酥脆後撈起，瀝乾油分即可。tvb now,tvbnow,bttvb" s* @2 g/ R- c' h3 r4 S

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