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材料$ L% N9 X8 j( }8 Z2 \0 |6 j
雞翅.....2隻$ [/ Y# \$ h. j# _
低筋麵粉.....適量
r" p6 o' m( c0 @- R3 ^雞蛋.....2顆5.39.217.77+ p: M% y, g* W6 D9 t5 l
麵包粉.....適量
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# e! l! T3 X: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
" S1 N5 t$ b- F0 o+ V$ [: |公仔箱論壇鹽.....適量
8 Z. F @! a, L: N胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 s" s8 V: [4 m; Y4 s; s9 x
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作法tvb now,tvbnow,bttvb& R4 l6 ?# v2 ^/ q m
1.雞翅洗淨，瀝乾水分後放入大盆中，加入調味料混合均勻。
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2.將雞蛋打入碗中攪勻，低筋麵粉、麵包粉均倒入盤中備用。
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3.將作法1雞翅表面依序沾上作法2的麵粉、雞蛋與麵包粉。6 [% ~3 i: T8 I4 ?
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4.鍋中倒入適量油燒熱至約180℃，慢慢將作法3沾裹好的雞翅放入，以中火炸至表面呈金黃酥脆後撈起，瀝乾油分即可。
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發表於 2015-1-19 04:20 AM
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