美國防癌協會提倡每日食用五種蔬果的概念,希望能從體質開始轉變,並且五色蔬果也對應了人體的五臟六腑,經常飲用也能對人體產生抗病防禦的作用,尤其是癌症及慢性病。若上班忙碌也可盛裝湯汁於保溫瓶隨時飲用,當水喝,隨時保健,過些時候便會發現自己神清氣爽,有些小毛病也都改善了。
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% U) n! [; N0 ?- \; M% G1 q- e$ D5.39.217.77★蔬果五色湯(5-6人份)9 B, l& ]% f" `9 J3 f8 }
- F& `; H+ \; M- @. a0 n& \材料:3 ^4 L8 S F' x4 N
# B+ R: d: V0 O9 |) i$ P公仔箱論壇玉米2 支(黃色)、白菜1 顆(白色)、紅蘿蔔2 支(紅色)、無花果10 顆、海帶10個、蜜棗1 顆(黑色)、水2500c.c。公仔箱論壇+ d! g( `) S$ `- \ x
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作法:公仔箱論壇3 L; T$ J& k# Y; r l
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1. 將玉米洗淨後切段,備用。, D1 M+ Y; a4 h' K& j* Q
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2. 白菜剝開洗淨後切段,備用。
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3. 將紅蘿蔔洗淨去皮後切塊,備用。
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4. 準備一個湯鍋,並加入2500c.c 的水,先放入蜜棗熬煮10 分鐘。(先放入蜜7 t, \: S/ f; Y6 X
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2 R0 d5 a1 Q9 E. ]; x棗湯頭較甜。)
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Q$ W. P0 V; @5 n" u5.39.217.771. 再將無花果、玉米、白菜、紅蘿蔔及海帶放入鍋中,熬煮20 分鐘後即可完成。
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5 ?9 l* Z! }8 ^9 [. v作用:抗癌防病、增強體質。
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9 n& n. C( l0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食癒:改善高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病。
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飲用時機:隨時飲用。5.39.217.77 Y" o( a8 x% e
' C3 r3 {. F2 s1 s2 {【Tips】:
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9 ^# p+ Z: L% f' i坊間所流行的五色湯裡有加牛蒡,因為牛蒡對於體質氣虛的人較不宜常喝,所以改成蜜棗來替代。而這道湯中我又多加了無花果,無花果也富含高量纖維,並含有多種對人體有益的維生素及含有多種的抗氧化劑,能潤腸通便,讓氣色較好,在口感上也會有種自然的甘甜味。 |