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材料: V8 L% x0 @$ T/ f$ }7 Q) t4 `
美生菜.....70公克
# b; r, }2 t* O) Q9 ?5 R小黃瓜.....1/2條
9 c! r; n+ ?' B: U5 {( D鳳梨片.....3片5.39.217.77. r8 M- }+ E1 b
洋蔥.....1/2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X+ t$ v2 |! S& u3 {+ Z
小蕃茄.....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {3 B5 h' u" U& |8 S( |8 V( V! W
蘋果.....1/4粒5.39.217.77$ C3 Y- K+ v: f; X2 E4 q! _
秋葵.....1條 G# b% ]% [1 P, u6 U9 j C# T
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調味料
- u' A) F2 ]3 y2 @& s酸橙醋.....1/2杯
; A# @4 i* e# D# k熟白芝麻.....適量公仔箱論壇8 a% p7 Q/ B/ _, t- I. A% q+ A
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作法
: e: L9 ? y8 @/ K# a1.美生菜洗淨並瀝乾水份後，用手折成小塊狀，備用。
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* a3 I X$ G) W0 p5 H2.鳳梨切小塊；洋蔥切細絲；小蕃茄切片；蘋果切片，備用。5.39.217.77& `8 ?8 f% Y" c" f
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3.將秋葵放入沸水中燙熟，撈起並瀝乾水份，備用。
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4.將作法1、作法2及作法3的材料放入盆中，以小水量的冷水漂洗約30分鐘。
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5.將作法4的冷水關掉，並倒掉碗盆中的水後，倒入冰水浸泡約30分鐘後，將水倒掉並瀝乾。 J/ I4 d! d$ e2 Y. E$ B% {
7 `6 P3 }" v; Z6 ]5.39.217.776.將作法5的材料置於盤中，淋上調味汁後灑上白芝麻，即完成。* P, z V0 Q- z
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發表於 2015-1-18 05:11 AM
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