[中式食譜] 紫蘇梅肉串

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' A7 O- X& a! W  S7 \( |' w, ?; Y材料' S4 |3 e& ^! B0 u
雞柳.....3條
6 u. u, x2 P0 R/ a3 Q  X/ _4 ]! stvb now,tvbnow,bttvb梅肉.....10公克
- o, d  s6 V$ E6 W& P$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇葉.....2片
4 E; S7 u$ @# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15%米酒水.....適量5.39.217.771 i7 U1 l2 j  \' r1 H/ X% x) Q1 I

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/ R& A) k- Q9 P+ Y3 g) C作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i% l9 w4 J8 T! q
1.用刀將雞柳肉中的筋剔除，再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。5.39.217.778 J9 p! K* j6 O7 t! W/ x

( M6 |; z& Y0 f9 `2.取竹籤，將作法1的雞柳條串起備用。
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3.熱一烤架，放上作法2的雞柳條串以小火燒烤，翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。0 M7 M; `( A* l
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4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤，再擠上適量梅肉泥即可。
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