[中式食譜] 紫蘇梅肉串

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2 L* w. j% u( N7 h1 `7 a7 P6 J3 stvb now,tvbnow,bttvb雞柳.....3條5.39.217.77, c, a$ f. [' W" K% f/ X
梅肉.....10公克公仔箱論壇$ s/ K% R/ J. P/ e0 U" y5 v2 C: y
紫蘇葉.....2片
6 v$ i5 l  ~# H5.39.217.7715%米酒水.....適量
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作法tvb now,tvbnow,bttvb/ {3 u( U& G0 n! l5 P
1.用刀將雞柳肉中的筋剔除，再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。
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0 q) j' H5 C7 G3 q' {1 \' o" jtvb now,tvbnow,bttvb2.取竹籤，將作法1的雞柳條串起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }# i  `, q" |9 i) G1 O
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3.熱一烤架，放上作法2的雞柳條串以小火燒烤，翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。" L- g4 X( k, A" _7 Z% }
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4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤，再擠上適量梅肉泥即可。
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