[中式食譜] 紫蘇梅肉串

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1 @2 |& s- g6 \5 Z4 }+ ^: \tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z& w' y: Y2 T
雞柳.....3條
$ q( G1 p, u. f. m  I梅肉.....10公克
7 t! s: W- h8 `. `. T( M7 q紫蘇葉.....2片
3 g1 g+ Z8 a- F! `7 k6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15%米酒水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 O0 f9 g1 M# ^) o5 u
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2 D& V6 U- O2 F- L作法tvb now,tvbnow,bttvb# x4 d) a, e5 X+ g. v+ V$ r
1.用刀將雞柳肉中的筋剔除，再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。
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2.取竹籤，將作法1的雞柳條串起備用。
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3.熱一烤架，放上作法2的雞柳條串以小火燒烤，翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。
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: i3 W7 Q; H7 Q9 g: z4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤，再擠上適量梅肉泥即可。5.39.217.778 _! }6 l+ {+ C/ a* y  }2 ]3 Q) V
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