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m5 F) D' R8 G, t3 R7 C/ V公仔箱論壇材料5.39.217.775 g2 S7 T. B. T3 B, p- M
雞柳.....3條
; }1 e% Y H/ }2 _ t5.39.217.77梅肉.....10公克公仔箱論壇9 n8 N! R9 N3 d t+ H8 l4 J3 D$ g
紫蘇葉.....2片9 z9 v$ J, y# d& E7 ~3 V
15%米酒水.....適量
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作法
9 @% p* T7 H7 J% P M- I4 _6 x) r1.用刀將雞柳肉中的筋剔除，再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。5.39.217.77# ~! D3 G) N+ ]
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2.取竹籤，將作法1的雞柳條串起備用。5.39.217.775 } B4 P! U* W1 W
' G5 c' g, Z0 m* A6 E3.熱一烤架，放上作法2的雞柳條串以小火燒烤，翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。tvb now,tvbnow,bttvb" ~2 [2 G0 O: a; V8 n, w
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4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤，再擠上適量梅肉泥即可。5.39.217.77$ ?5 d9 A X3 L2 D( y" U0 g
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發表於 2015-1-18 05:10 AM
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