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[中式食譜] 酒泡丁香花枝


9 w- ^  l$ s( i" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料5.39.217.770 E* }5 q( ?$ n
花枝.....3隻2 A+ s, X  d$ Q4 u
蔥.....2支5.39.217.772 F0 G" u& n4 Q) T6 i9 ]
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb  l) y% o8 w; }. G" [4 }+ g# q
丁香.....1/3大匙
9 s; o7 s' W3 T) k7 s5 n9 |. t米酒.....1/3杯
5 p6 Q$ u. S) g  ~8 m, G5.39.217.77白醋.....1/3杯5.39.217.772 f. @8 O# [# j$ R4 j- P- n! p
糖.....3大匙5.39.217.77& p% I$ {7 p8 `0 x- v

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2 n) a9 P9 g: C2 A% F# p7 V" p作法tvb now,tvbnow,bttvb& B  \, L. Q( V! _6 @2 i% g* n  j% O' T
(1)將花枝頭部摘除,洗淨後從中縱向切開,將蔥切段備用。
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(2)花枝洗淨後從中縱向切開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g) z0 x/ l3 A% a' N( s( d
     
9 S- y4 ~1 h% e" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)去除花枝的表皮薄膜,切成約寬0.5公分、長5公分的條狀備用。若無法順利剝除花枝薄膜,可用乾淨抹布將皮搓起去除。
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! k8 s4 L' X% O- U5 S2 P1 `7 \- \. X& O" Q! ^tvb now,tvbnow,bttvb(4)把所有調味料倒入湯碗,再加入花枝和蔥段攪拌均勻,至糖完全溶解為止。tvb now,tvbnow,bttvb* a: }; }# k3 q$ J0 M9 \8 C
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(5)靜置20分鐘,冷藏入味即可食用,冷藏約可保存2~3天。
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