[中式食譜] 蒜泥蒸草蝦

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4 V; _; T0 I) F2 F0 T$ h材料
: L+ m2 a: H% |+ _& @公仔箱論壇草蝦.....10隻
. j( n; p# A# o* A- {" {! c蔥.....2根
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' U, i  P9 \6 p/ Y  S公仔箱論壇調味料
, Z5 V2 d5 t; w7 D1 b% ]0 v. V醬油.....1茶匙
: [6 V6 @' F. D9 s5.39.217.77蠔油.....1茶匙5 h" e' h+ Q$ C. V$ |4 ?
水.....1大匙
& j2 u0 n/ L8 o' {- Q( a5.39.217.77糖.....1/2茶匙2 T5 \, _+ T2 Q- l. _+ f; Z

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作法! ], F! B$ z, ]( v
1.草蝦自背後切開，但注意頭尾勿切斷，洗淨後排放於盤中，
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2.將作法1的蝦均勻淋上蒜泥醬，再放入蒸籠以大火蒸5分鐘至熟。公仔箱論壇6 p, |7 Y, v' c) ~' T/ K! T
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3.材料A煮開，淋至作法2蒸好的草蝦上。
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* f4 u, ?: i5 I$ F9 P5.39.217.774.蔥切成蔥花，灑至作法3的草蝦上即可。
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