[中式食譜] 蒜泥蒸草蝦

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材料
- J! m6 k8 r9 ?! N& |5 y; o公仔箱論壇草蝦.....10隻
# U; P5 J) Q5 `蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb. q1 J" W0 V: l3 Z% w

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調味料: `9 _0 `1 h; f' ^6 T3 I# c
醬油.....1茶匙7 }. m! k0 v1 C4 m5 h
蠔油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  I7 ~% c% h$ U2 n
水.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 q3 c* A& v* I
糖.....1/2茶匙/ m) c0 e! ]* U# w# |

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作法5.39.217.774 B7 p, I. z1 E( \
1.草蝦自背後切開，但注意頭尾勿切斷，洗淨後排放於盤中，
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' T$ R/ |; J9 W3 _- ?0 `2.將作法1的蝦均勻淋上蒜泥醬，再放入蒸籠以大火蒸5分鐘至熟。
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3.材料A煮開，淋至作法2蒸好的草蝦上。
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4.蔥切成蔥花，灑至作法3的草蝦上即可。
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