4 H& T) }* S' h0 j7 p' j# `tvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇; J: c7 y& N# l# i( S$ Z6 o
急凍鴨胸肉1個（解凍）、洋蔥半個（切條）、甜豆或其他100克、蒜頭1粒（切片）、黑椒碎半茶匙5.39.217.77) M5 c& }5 |0 J* I& f1 V p
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C' a: F$ U( w9 a1 {- K. y
醃料： 紹酒1茶匙、蒜蓉1茶匙、黑椒碎半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]7 m+ t% K- b; x! _$ z( i `+ a
* v7 G- Q6 ^: @$ C" q/ k5.39.217.77芡汁： 清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 5.39.217.77! [' n7 E% N7 x& j1 n
1.鴨胸肉切薄片後與醃料拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇: [* d$ W4 S6 N2 s4 ]
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2.洋蔥切條；甜豆撕去筋、汆水。
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3.燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及甜豆，取出備用。/ ?( c3 y; E$ ^% M3 C/ r% n# s4 ~
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4.燒2湯匙油落鑊，放入鴨肉炒至八成熟，加入黑椒碎及蒜片一起炒香。tvb now,tvbnow,bttvb: c) p" \5 m- ~6 S$ x
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5.將配菜回鑊，再加入芡汁以猛火炒透，即可上碟。 |
發表於 2015-1-17 05:05 AM
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