[中式食譜] 黑椒炒鴨片

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% A* |2 \3 }7 D9 m6 s5.39.217.77材料:     
8 l# \9 \# \9 T! L2 o/ r( J* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍鴨胸肉1個（解凍）、洋蔥半個（切條）、甜豆或其他100克、蒜頭1粒（切片）、黑椒碎半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, s0 y  Z! [  s& z
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調味:     
* y4 r; U/ I3 t- t7 c+ Y& s( ~醃料： 紹酒1茶匙、蒜蓉1茶匙、黑椒碎半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 5.39.217.77# b9 g3 w0 ~# S

0 B3 {: i1 \" n公仔箱論壇芡汁： 清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
7 F) b$ |6 i2 I5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 y. q* a  n: y- j6 J/ U7 ~

/ N, z  ^$ C4 K! j" x; O5.39.217.77做法: / c2 a: G3 V' S
1.鴨胸肉切薄片後與醃料拌勻醃10分鐘。0 D9 G- c9 _  u( }9 G% _  c. h
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2.洋蔥切條；甜豆撕去筋、汆水。
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/ b  O! x& S1 h0 C1 f0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及甜豆，取出備用。
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5 D1 y% ^& v  r6 S' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒2湯匙油落鑊，放入鴨肉炒至八成熟，加入黑椒碎及蒜片一起炒香。* C9 z8 L9 y" d' d/ K

6 W3 W0 s+ v* @公仔箱論壇5.將配菜回鑊，再加入芡汁以猛火炒透，即可上碟。