[中式食譜] 泡菜雞鍋

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: }' T& L$ n. m3 L; A材料:     
9 c6 S9 Z- [4 _% _7 J9 v( |& Y去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片
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# T2 h5 r4 e7 P' [6 B7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& O4 Y$ y" O4 z1 A) B' f2 S
調味:     
- x7 `4 Q; V, V9 }# Z+ \# o) @5.39.217.77鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半* D- W- k  ]$ d3 L9 G4 U; ~

1 I& H: `+ h1 f& A# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  B3 o5 k0 i4 O6 [6 Z# Z做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i& m1 m+ v& c- d. s' o2 u
1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。
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2. 泡菜切片，?菜切段。
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$ n' k3 ]# @8 F2 |tvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。; m4 C* y# S! \) d, q# F
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4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?2 b. h9 w: c, k

% y& U5 b+ B) h. h& Y5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V3 B# O5 ]/ D

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