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材料: ' H/ \% S9 t" V4 Z3 E+ j) k9 q
去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片
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調味:
7 T8 O& h9 k$ E0 c( Q) K7 L! M鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K4 @4 a# C; ]% s/ _4 f% N
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做法:
+ j5 M! @# j, y( Z% `, Z1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。
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( N9 `% o8 o6 q7 `% i7 L: n; z" l% }公仔箱論壇2. 泡菜切片，?菜切段。
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6 O( ~. q7 Y7 y" j0 P3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q4 r3 J; ~9 Q+ V/ [ _6 \
# P! y& L3 g; x: E' E1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- g3 W$ J8 I. C
& R2 j, U/ X& y3 J6 {! w5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e+ b. t% d& s2 z# Q% ~" b
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發表於 2015-1-17 04:51 AM
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