[中式食譜] 泡菜雞鍋

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0 Z1 R$ [; E" `/ X9 m3 t. Itvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb( D. R2 ~' s0 `& |1 j- v
去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片
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4 @' c# k3 E9 [3 l5 ]* _; t調味:     
2 s8 n* [3 @) ~# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半
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0 K5 |* ]$ w! \! ^% ztvb now,tvbnow,bttvb做法:     
. G( e' }1 k* M) h. Y8 S. Q& |$ @公仔箱論壇1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。
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6 i' ]* i6 i, }9 }1 F* K3 c6 K7 K6 o: g2. 泡菜切片，?菜切段。tvb now,tvbnow,bttvb( c: x. d# C, E$ l* g

: Q( p3 X( \/ S5.39.217.773. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。( u2 T9 z# R* z, o6 ~; `9 C

" B7 E8 H3 X$ ], u9 d/ ?' W4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?1 m9 l2 x8 S; b6 T
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5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。
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