[中式食譜] 泡菜雞鍋

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! _0 R) {# k& q+ s) `公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb1 `/ N% }% R3 P% n3 i* Z
去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb" v0 w, ], j+ ~( j

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3 N5 Q* }- Q! t& _7 `1 V$ _4 Z調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z4 R: C& s# s7 N& p+ G
鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半
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& x9 d! {1 `/ S6 A8 k9 F/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.77  c! Q; }' e4 G' \- k0 n8 `, v/ y
1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。
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5 K/ Q5 F+ p% f% `; j6 {2 ?5.39.217.772. 泡菜切片，?菜切段。
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3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。公仔箱論壇/ ^1 x9 n. s3 j; P3 x; L

; n: W! `0 Y# n8 `. rtvb now,tvbnow,bttvb4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。5 }) B* [: m0 t0 b5 `- G+ q- m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u9 \- m" |5 a! r- b
5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。
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