[中式食譜] 泡菜雞鍋

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& |# |. v* H& q# S公仔箱論壇去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片
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' {' `: \8 X, _( T8 |9 j) ]7 n調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X, D2 X% X- X% K* z
鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半
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做法:     
7 z5 f: r" }( P7 b# [2 S) Etvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) ?4 `5 B' w3 E0 _4 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?/ b/ Z6 B) T' ~7 L, x- W
2. 泡菜切片，?菜切段。公仔箱論壇2 T) H# _8 D! d0 b1 V
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3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。
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# g: A, k. A- N6 J5 L$ R, k5.39.217.774. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。
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5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。
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