[中式食譜] 燒汁滑蛋肥牛

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材料:     
: M0 U# ]5 C; n  b% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）$ c, O6 f  a( _$ |7 C

. x+ E6 N! H. }( _+ Z7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  v$ a6 d9 u% I" K& M1 l2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 公仔箱論壇" R8 H, W- `8 S; M( L# v9 J! V: ]
日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙 公仔箱論壇  Q1 n8 D. Y0 I' U* s' w$ _* }" K

( K1 f- A$ n: J. v3 Q5 utvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
2 Q  ?; e) h* F1 V8 ]5.39.217.77海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K# B6 n7 _& C5 W9 Y& V
做法:     
' Z8 \2 c0 P+ J1.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。
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2.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。
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. U1 W- B, \. I) J4 p" e  ^3.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。
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4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H2 `6 i  U! A- u2 m# j
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