) t# ~! w1 e# O( \tvb now,tvbnow,bttvb材料: : J5 G, \2 B; D* v: z
鮮冬菇2杯（洗淨開邊）、鮮草菇2杯（洗淨開邊）、鮮蘑菇6隻（洗淨開邊）、翠玉瓜1隻（切斜件）、蝦籽2茶匙（白鑊炒香）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _1 m# |5 @4 q5 c A* F }0 c8 h& b5 u
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調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb2 Y1 O' N' O# c2 m5 x! |& A2 M$ I
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇1 s# h1 R/ ?8 f8 W: o* t( j
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( ?) b; n S7 |4 ?! C% \, T0 ftvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v3 e' }" i7 ~ G2 y" z
1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油兜炒，再注入少許清水焗炒至僅熟，取出排在碟上。
# V/ G& y. @4 E; N' ?6 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 r# C4 X' O7 J$ I4 r+ u" s4 A
2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘，取出泡洗及吸去多餘水份，然後備用。
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6 H) r# u/ j2 G2 C7 u公仔箱論壇3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身，下油與冬菇兜炒，再加入蒜片及薑片炒香。
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) x# t9 D L, I1 O3 J8 C4.加入汁料及蝦籽煮一會兒，下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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