TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U9 j: M( ~$ B7 J$ |1 W- T* x. d
材料: 公仔箱論壇. E" _* c5 s# j$ h. x8 V/ w
鮮冬菇2杯（洗淨開邊）、鮮草菇2杯（洗淨開邊）、鮮蘑菇6隻（洗淨開邊）、翠玉瓜1隻（切斜件）、蝦籽2茶匙（白鑊炒香）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙% ~3 V6 V9 d( g! n R; E9 |
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5.39.217.77. i6 k# p! L1 S/ F
調味汁料： ' t+ K7 j4 u; A% y) |7 ]( Q
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 ~6 E- C( C8 S, Y/ ?% ~8 L
1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油兜炒，再注入少許清水焗炒至僅熟，取出排在碟上。公仔箱論壇' z2 ?# M; c& V/ E- l. I
9 p2 u; D. J/ G9 |2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘，取出泡洗及吸去多餘水份，然後備用。公仔箱論壇0 {0 K9 h- O. k& d- K$ } M
5 Y6 @' Q9 c3 e/ `3 k* [tvb now,tvbnow,bttvb3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身，下油與冬菇兜炒，再加入蒜片及薑片炒香。
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7 E. m; i! M7 U2 K4.加入汁料及蝦籽煮一會兒，下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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