材料：
, Z% O* ]" V( O急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯1 L! R' s* B, o& Z: S J& J
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B6 _" ~, Y; a3 S( W3 S
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B7 T; @- E4 h A
% X/ `/ O. a1 _& Q汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙公仔箱論壇$ ]% a$ |' e3 z7 C/ ]
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. N8 J2 O S c c' F' i+ y- v/ g9 A做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C+ g( T$ G# {/ k
1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。公仔箱論壇7 b- M. p( R9 e6 a
( s4 w( c( m- r' w; B* T/ D' w2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。& ~" q/ @9 C# M5 P6 F& M, A
/ ?8 ^% j! Q: F/ _9 }3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。
8 _2 y+ t6 p1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' }# ~( H; z0 F8 N5.39.217.774.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。' D' c& ^6 p0 l7 k3 v
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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