材料： tvb now,tvbnow,bttvb' e& B4 x6 n4 F- c8 f& E6 v
急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯tvb now,tvbnow,bttvb8 l$ |+ L J" A
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( }( J- W( o5 m, z) X調味醃料： $ G2 y* A- a% M$ Z4 I- Y8 n
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
- H/ e' Z3 }7 w% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ D2 ^* h9 {% r, @- H
汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙/ d+ Y6 }; _) k1 W0 W* y: \
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做法:
1 R9 B8 Y8 n8 P/ V: \1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。, B. V% E# `% l( l
: E& c9 b; A. o' [5 P0 q$ p ^公仔箱論壇2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。公仔箱論壇; J3 l, P7 Z, `+ `, |+ y
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3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。7 t" `* ?' \( h+ G8 _3 {* N
9 \- K4 o# ?! J% N7 @4 L5 A6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。
& {& O; f3 ^( f公仔箱論壇; e6 H2 J) s% k" [; F
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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