材料:
4 T' m% C& [- u, h+ c& O+ ]/ ]8 q/ W豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k' s3 |+ c" D% u8 c
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! ^2 H6 G2 ^. w ?調味醃料：tvb now,tvbnow,bttvb1 x1 B4 L3 A' W
魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙
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做法: 5.39.217.775 V" _! l: t( h( `6 D' ^. _5 u
1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。1 X4 B/ a# e& A4 x9 W& {2 a" X
( g; ? T: V& S* M1 a, j: u5.39.217.772.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。公仔箱論壇# @3 `# ^+ z( K/ ~' V6 z
9 G# Y) c$ g8 v( T9 P. t! m* Ntvb now,tvbnow,bttvb3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。
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2 p z j. m1 }5.39.217.774.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y3 N9 P' J8 r3 l$ X M' {
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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