材料:
! ~. a$ b% } H3 y' Wtvb now,tvbnow,bttvb豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒5.39.217.774 f* ^4 K! t& Q6 d- c4 d i6 [
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7 [' l8 O9 X: f6 @( Y, I, s調味醃料：公仔箱論壇, Z# X: a" N' i6 w4 d
魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k# o0 ?( {. p; v0 F# {
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 a5 t$ O8 ^0 B
1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。
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2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。
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3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。
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4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。公仔箱論壇) i! Z' c& F! M1 N
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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