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[中式食譜] 甜酸蘋果豬柳

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F. ?2 ~% ~# `! v) ]: Z2 e8 C8 M
豬梅頭肉(切粗條)、蘋果1個半(去皮籽切角)、翠玉瓜1隻(切角)、青紅辣椒各1隻(切角)、蒜片2粒、乾蔥片2粒
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3 ?6 o8 H, O% B. `tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
+ |9 J- v1 c% w魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料:白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙
# n" f  Y* R) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o- {) h, _* E  v% U3 o

3 w0 M+ n. j! Z# A* k" d' L2 o5.39.217.77做法:     
% b; X8 n9 |4 h4 z) j$ t( d1 X& T5.39.217.771.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘,塗上少許生粉,下鑊半煎炸至熟透,然後取出備用。
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9 G% R% p4 `2 l  ~7 J& P; [) `" d8 H2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片,再加入青紅辣椒炒合。- T0 c5 [, d% S

1 F2 S% t/ b) R3 g( P; p公仔箱論壇3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒,取出菜料備用。
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$ [: G6 P" @* Z4 E  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.傾掉煎梅頭肉的剩油,加入汁料煮成濃汁,將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。公仔箱論壇7 k8 d& D. G$ }* s
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