材料:
. W* v e( G" P3 htvb now,tvbnow,bttvb豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒公仔箱論壇/ ^! o6 q' L5 f7 d
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調味醃料：5.39.217.77- D! w9 z0 Q" b
魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n- N2 X* z6 D! \' @5 j# |. n5 C
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做法:
: j2 v( p2 R( H% l# `; @! v! f( e. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 B) V2 C2 S8 v+ ]9 r* B
8 a, X8 s( I1 o6 U \- i- \2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。
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t7 `: Q2 c- K2 m0 q3 Y' l3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U$ m" L% D) f: [1 z2 \* U
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4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。5.39.217.777 U% B( H- u1 w! C! d! u! J% h
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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