[健康資訊] 糖尿病健康吃！8對症藥膳跟著做

近年來，保健養生的意識抬頭，許多民眾覺得西藥副作用多，紛紛改吃溫和的中藥。有些人認為，中藥藥性平和，毒性與副作用少，而將中藥視為治療百病的萬靈丹。事實上，如果沒有正確的觀念，無論中藥還是西藥，良藥一被錯用，或是盲目亂服，同樣會出現副作用。所以，在服用中藥前，應先建立正確的觀念。( w: f1 M+ V8 d
1.事前功課要做好：建議去市面上買一些介紹中藥的相關書籍，先瞭解藥材的基本知識。
# S) P2 l& K% d2 T
2.勿自行亂服藥：切勿依據自己的病情亂服藥，每個人的體質都有許多個別差異，如果只是統一用藥，有些人可能會產生副作用，所以，要對症下藥，才能藥到病除。公仔箱論壇9 @2 i& ^6 S7 L8 @/ v+ C
5.39.217.779 r, O/ q& d% a& y
3.藥方來自中醫診治，藥材購自信譽藥行：如果對中藥知識不足，但欲以中藥治病，不建議患者自行購買中藥，應找專業的中醫師診斷開藥，遵照醫囑服用。如果要購買中藥材，務必要找有信譽和政府核准的中藥行。公仔箱論壇9 ~( Q% i' t8 ?
, E- u* }% m' ~, y1 N/ u+ L" d" U
4.用白開水送服：吃中藥時，應以白開水送服，勿使用茶、果汁等，以免影響或改變藥性。

5.服藥期間仍須控制飲食：服藥期間，應避免食用高糖、高油、生冷及刺激性的食物。

【糖尿病8對症補養藥膳大公開】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q6 }2 z0 @1 ^) y# P5 Y

★山藥茯苓鵝肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U/ s3 u, z5 J" {: b9 f: n

材料：5.39.217.77) v# ]/ [, d! K$ I6 E: p

鵝肉塊250公克，山藥、茯苓、枸杞、蓮子各15公克。tvb now,tvbnow,bttvb) n3 Q9 Z) U- W; x1 _

調味料：鹽1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r$ P0 |% W7 J1 _( Z' i
0 `: y& ^! A/ {. D+ w3 u
作法：
5.39.217.77+ r: h% [, r7 J6 Y$ O
1.材料洗淨；山藥去皮，切塊。
tvb now,tvbnow,bttvb3 ~9 ]$ C- R) j8 F- V
2.所有材料放入鍋中，加適量清水以中小火燉煮至熟，加鹽調味即可。5.39.217.77: ~9 r& U7 v. N
5.39.217.77. ], x9 M! n( A$ P+ o7 U
降血糖功效：

山藥與茯苓皆能穩定血糖。枸杞中的β-胡蘿蔔素可預防小血管病變。經常食5.39.217.771 I" S' V1 }- A$ w* i% E

用鵝肉湯，對老年患者具有控制病情和補充營養的作用。6 d$ b" [8 J: W) v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^. k8 m. m1 U: E
tvb now,tvbnow,bttvb9 h0 M& X; R  O) N  U1 k. F
★丹參荔枝燉鮮魚

材料：
公仔箱論壇( Q$ O" b+ @3 N( I/ E% D
魚肉塊150公克、丹參7公克，荔枝核、桂圓核、橘核各15公克。

調味料：公仔箱論壇9 }& \8 L+ g3 ~5 F$ t- n
tvb now,tvbnow,bttvb6 x3 m' ]3 R, i, R8 t
鹽1/4小匙。

作法：5.39.217.774 m3 ^/ n; T: m2 T( J8 z% T- E
3 p: O+ l! c/ L! x
1.材料洗淨，放入湯鍋中，加適量清水燉煮至熟。4 O' u0 T2 S8 c9 i% \

2.起鍋前加鹽調味即可。
7 V  Y5 k" z2 I+ _8 ~% c( P
降血糖功效：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i2 p3 R5 G! V% p" B
中醫認為糖尿病中期以益氣養陰、活血化瘀為主，即西醫的預防心血管疾病。丹參有活血效果，可作為預防病變用藥。5.39.217.77: H8 d5 O- I; R5 C1 n- s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z6 K$ x. b$ Z; K

★柴胡魚頭湯tvb now,tvbnow,bttvb/ B  R0 Q9 {4 y7 l8 ~+ g
5.39.217.770 @2 t1 a7 N+ E) t  n
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb% z2 r4 E* ], h4 }2 O+ H9 v
鱸魚頭1個（約200公克）、柴胡、白芷、川芎各10公克。tvb now,tvbnow,bttvb# X/ o: A2 J9 K( o( w

調味料：公仔箱論壇: e2 r6 e" ^: Q& d3 f9 @" S
tvb now,tvbnow,bttvb/ y2 _+ B3 \: w9 e
鹽適量。公仔箱論壇( a& ~7 b6 o4 P6 n: ?% q2 M
5.39.217.77$ z" P) U5 j4 }0 X3 w% c
作法：1 Y) L7 Z5 [$ I, k' [

1.材料洗淨；魚頭放入滾水中略為汆燙。5 d( C/ _- }4 ]( M" h% d- x

2.將所有材料一起放入砂鍋，煮熟後加鹽調味即可。公仔箱論壇2 |" \0 F" s6 s& c

降血糖功效：

川芎所含的川芎嗪，能夠改善人體微循環，加速血流量，防止血栓及動脈硬化，對單純型的糖尿病視網膜病變有一定的療效。

★黃耆紅棗牡蠣湯+ ~; d( f, p, }  a. @$ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z- C5 \+ U$ G2 B  J# g
材料：/ f8 {! h0 a5 ^

牡蠣300公克、薑絲20公克、黃耆15公克、紅棗10公克、枸杞5公克。5.39.217.77" n  Q& l2 j: o

調味料：

米酒1/2小匙、鹽1/4小匙。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U8 g. ~9 \5 j7 ]+ j* ^9 S
作法：

1.材料洗淨；牡蠣以鹽略抓再沖淨、瀝乾。

2.湯鍋加水2000c.c.，放入黃耆、紅棗及枸杞煮20分鐘。0 h4 ~7 [7 @4 p, w- ~7 b/ W5 ?
5.39.217.77) U3 ]' v" r1 _" R  `
3.加入牡蠣及薑絲煮滾後，轉小火續煮15分鐘，加鹽、米酒調味即可。9 F; T: K5 R. s) d0 d# _0 p  r' S

降血糖功效：
, C/ T1 N1 G' K# @" }$ Q9 Z
黃耆當中的黃耆多醣，具有雙向調節血糖及免疫系統的功能，故此道湯品適合血糖高、身體虛的患者食用，可作為控制血糖的輔助食療。

★核桃蓮子燉肉5.39.217.772 k6 [; s* _2 n+ M* E9 @
tvb now,tvbnow,bttvb- a0 {7 I( G0 e1 U
材料：公仔箱論壇+ t8 l, ~% W9 H6 p" V
! Q3 m: K, W; a# _! a5 M
排骨150公克，核桃仁、蓮子各30公克，枸杞10公克。

調味料：鹽、麻油各1/2小匙
公仔箱論壇$ ^3 k$ v: R5 H% }. s
作法：
5.39.217.77. `6 v: G2 G2 I- J' ^& a
1.材料洗淨，放入鍋中，加適量清水以中小火燉煮至熟。

2.最後加入調味料拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb$ M) t! _; ~2 E: z
降血糖功效：

每天食用適量核桃，能協調胰島素分泌，有助於調節血糖，減緩糖尿病症狀。故此道料理相當適合糖尿病患者調養身體之用。
% C3 R0 U+ F9 F4 G

★桑葚烏雞粥
tvb now,tvbnow,bttvb' X0 f; Z$ d, j( w  ^3 q9 K
材料：

烏骨雞150公克、白米100公克、桑葚、筍片各50公克。tvb now,tvbnow,bttvb3 [8 x/ e4 M6 `6 Y: P  c$ O

調味料：鹽1/2小匙。3 I" p9 n* @* P+ h2 |5 e) w+ w$ J
公仔箱論壇+ s. U2 e) s7 o  e" \" t
作法：

1.材料洗淨；烏骨雞剁小塊，放入滾水中汆燙去血水。tvb now,tvbnow,bttvb1 s: j4 v7 v9 \, r- @! z

2.湯鍋加5碗水，放入烏骨雞煮滾，再加入白米滾至米粒破碎。
公仔箱論壇* m& |  u; [2 Q
3.續入桑葚、筍片煮滾，起鍋前加入調味料拌勻即可。
+ ]& v2 i1 t5 \) [7 M  j# j
降血糖功效：公仔箱論壇# n( `% a, R$ B+ ~. d

桑葚含花青素及多酚類黃酮，具有降低血中膽固醇及低密度脂蛋白的作用，可預防糖尿病患者的心血管併發症。tvb now,tvbnow,bttvb3 a9 \$ l* H9 t3 F  m- y. U) N) v
* O: G( W/ |( T) N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D) W. P2 B: U) f! h
★淮山枸杞雞湯

材料：公仔箱論壇0 y- c3 _/ W8 E- r3 u8 A8 o

雞肉100公克、淮山30公克、枸杞15公克、薑2片。+ Y1 x) z! m  q2 m2 p3 h% V) B7 o  ?

調味料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J1 J9 I5 ~' b! I( n- n
鹽1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 g% J' \# i4 X6 {6 e
公仔箱論壇/ c% }+ P" V" X+ \' A# m
作法：

1.材料洗淨；雞肉切小塊，放入滾水中略為汆燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I% u3 S  s8 s: i9 G% G

2.鍋中加適量清水，放入其餘材料，以大火煮開後轉小火，燉煮約2小時，加鹽調味即可。

降血糖功效：
公仔箱論壇' x5 p7 |" x- ?. J. {9 h4 M0 m
枸杞當中含有胍的衍生物，有助於降低血糖。山藥中的楊梅素，可幫助血糖維持穩定，加上其黏蛋白的作用，可讓消化更加順暢。) x8 r' b5 J" H) k
5.39.217.77, P* q% e3 c! m& @' M5 G# K
0 ]5 [& g/ m* x8 l! f
★枸杞養生飲

材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @6 \3 p- W. Y% h( [' R, k
枸杞、五味子、元參、黃精各25公克。

作法：

1.將所有材料洗淨，放入湯鍋中，加適量清水滾煮20分鐘。

2.濾渣後即可飲用。

降血糖功效：5.39.217.77" Z& Z2 O8 d- z$ Q" j
5.39.217.776 t, X+ W. @( G7 B+ Z: I, I8 C# j* s
糖尿病有吃多、喝多、尿多的特徵。黃精可滋腎凝胃、抑制過度的食慾，進而控制血糖。枸杞富含類胡蘿蔔素，有助預防視網膜病變。

1 評分次數

謝謝您的分享，請加油呀！ TVB + 5 元 功勳 + 5 點

soforlee

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表