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Deluxe蜜瓜芭菲 $180
0 ]) P& x2 r' X$ C0 d" a6 |# y+ B$ S■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜，雪糕亦有7、8圈，足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色，蜜瓜果香十足又多汁。
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就像用凍水洗澡和游冬泳一樣，冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉，越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯，這個冬季雪糕店開了一間又一間，而且間間噱頭十足，大玩crossover，為雪糕找來前所未見的新拍檔：貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特，面書呃like話咁易。公仔箱論壇$ t% @4 _* i# L5 f
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×矜貴溫室蜜瓜
) d4 E4 s9 @3 p, f5 h+ I+ A, N日本水果出名矜貴，士多啤梨蘋果橙，無一不好吃，也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲，殺出血路。公仔箱論壇* g# t7 O# R7 Q5 U: z& j0 A- v) D4 _
+ V: }3 i2 I8 A6 M公仔箱論壇店內用的水果都是來自日本，包括博多士多啤梨、長野提子，未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等，所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元，未必捨得買，現在隨雪糕吃一兩顆，過過口癮又所費不多，感覺划算。
2 P4 Z6 }# w; r. a4 U/ D! b, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U/ e, N! _! ^/ [
配森半綠茶雪糕 6 E' _* u! m5 ^% u ^
鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕，捧在手上無人不投以艷羨目光，也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜，由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨，平常在city'super買一個至少$400，現在半個蜜瓜加上雪糕才$180，抵食！公仔箱論壇1 T: G8 r! Q; D9 N
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店內雪糕有兩款口味，包括原味和綠茶味，用北海道牛奶打成，後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃，綠茶雪糕就更為出色，茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉，正。
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6 N. C/ I! J, M( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77% `/ Z) x* |& @7 B
■直接入口高知的溫室蜜瓜，又綿又甜。公仔箱論壇, U1 ? o/ j% Y
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- s, o: P, ^) m* ?5 j4 ~tvb now,tvbnow,bttvb■雪糕有原味和綠茶味，可選單一口味或扭紋混合口味。$ N! m0 m4 d6 {2 a# v
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■博多士多啤梨，果肉綿綿又果香十足。5.39.217.770 ?8 L9 ^- G% |
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* V+ n; W4 Z; E& t, P1 h) e* Ytvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨水果芭菲杯 $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d2 {: |, q0 e- y4 l
■士多啤梨大大粒，配上士多啤梨醬，底層還有玄米脆脆。
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I Cremeria tvb now,tvbnow,bttvb6 w' a6 [$ x; y, U
銅鑼灣記利佐治街名店坊
7 a0 b: h5 w8 q |* ^9 T7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r* q0 B! }$ t& y3 T+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。×冰火油炸鬼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?0 t: U2 j2 o
油炸鬼？說的不是港式的那種，而是西班牙油炸鬼churros，是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇，但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙，而是由大韓民國帶到香港。
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3 ~6 M/ L& T4 A) U公仔箱論壇老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕，其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃，便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機，每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰，再放在機中壓成條狀，再即炸成churros。tvb now,tvbnow,bttvb' X2 z: Y/ L9 e5 @4 Q
7 t1 P6 R: G8 z3 l3 ~2 cChurros的橫切面呈八角形，炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿，外面還沾滿了肉桂糖，倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多，現在換上了意大利入口的雪糕，雪糕夠滑夠黏，用churros蘸來吃，一冷一熱，冰火之味。
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' c2 A$ Y2 m: K5 D6 p紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A& x/ s3 U6 W1 a& U! \, Y; q8 l% ?
■新出的綠茶味雪糕，配上了日本紅豆，churros改為沾上黃豆粉，和風口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B# P/ v: a. k3 P
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1 ^" h y! k3 ] T7 K1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕，把它帶到香港。5.39.217.77( `& F8 M2 J- M8 C8 B
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■Churros即叫即炸，入口還熱辣辣。5.39.217.77, q) }5 J5 u# T I; q( ~. T
: m" M. Q% K1 J4 k' o7 z3 Htvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ {4 O' A$ t9 V5 ^( h- k# x
Churros配雪糕 $38
9 ~% W/ c# i* \+ _3 [" b C7 H■Churros熱，雪糕冷，一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好，外脆內軟，而且沾滿了肉桂糖，夠香。公仔箱論壇6 |. f- s$ I0 t6 Z
# ?# e ?$ l# U$ m+ dtvb now,tvbnow,bttvbeyescream and CHURROS
4 U3 O& z& ]- S6 U0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅磡德民街德民大廈地下
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+ y h3 U" i) x5 W# Xtvb now,tvbnow,bttvb×可愛鯛魚燒
& u, E% c, n* g" K, S. ^鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起，在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕，便和當地的品牌傾合作，最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK，開業才兩星期，已經成了MK新貴。
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- k( v4 @" s" F8 J' X+ Z最特別是那個3D鯛魚造型，餡料只夾在魚尾，可選吉士或紅豆；上嘴巴做成開口模樣，充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後，便可在魚嘴部份唧雪糕，雪糕只有一款，是檸檬口味的乳酪雪糕，由韓國原裝入口，酸酸甜甜很醒胃，還跟足當地做法，配朱古力提子和果仁碎，造型超可愛，難怪少男少女接過後，人人都第一時間拍照開心share。
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$ w; N$ v8 U2 u$ P5 a9 htvb now,tvbnow,bttvb鯛魚燒雪糕 $35
^ H4 L: A# D3 O; e2 C公仔箱論壇■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子，頗醒胃。份量頗多，整條魚食光都頗飽肚。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q3 [. F9 ~& t2 ?. C% L+ z
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■餡料只夾在魚尾部份，可選吉士或紅豆餡。2 r5 e# a S' h- O/ B9 M9 \$ k
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: G, M7 j" f0 T, E4 i5.39.217.77■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕，所有材料從總店引入。5.39.217.77: g) R3 ?6 g. n v! v
o) ~, [# C' ?& Q6 q( ?5 Q" T公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb' I0 s$ e4 A; M& A7 A! q& @, R
■人人第一時間拍照，好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。
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Café Aboong HK
7 u8 ~3 C8 A$ i7 c. Otvb now,tvbnow,bttvb旺角廣華街仁安大廈地下公仔箱論壇& ^+ p/ N6 Z+ C! v
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×藍帶雞蛋仔% {6 i2 P3 w% k& o8 P4 L4 j' A
雞蛋仔吃得多，倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線，在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說：「其實都是巧合，本來只想賣雞蛋仔，但我又覺得雪糕有得做，於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起，卻會大受歡迎，小小的店子內外常常都擠滿了人，十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。
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% p/ a- d+ [ ?4 z, X所有雞蛋仔即叫即烘，蛋漿中還混入自家製brownies（朱古力蛋糕）碎，沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕，還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕，統統是Winnie親手所做，心機之作。tvb now,tvbnow,bttvb# g( U. _6 X" i1 Y
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) J( Q8 P. Z+ n+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Night Wolf $49tvb now,tvbnow,bttvb3 [; |4 `* Y0 L7 E
■即烘雞蛋仔插在雪糕上，冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟，配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕，好吃。
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% l; g+ R3 M2 D9 k$ C; Q公仔箱論壇 5.39.217.77$ I: _% B$ u! i0 q$ r @0 g
■店內出品均由Winnie一個人負責，雖然一腳踢但心思十足，單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作，難怪店外常有長長的人龍。
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8 ?+ d1 q0 p/ W f7 B8 Dtvb now,tvbnow,bttvb
" Q9 h9 N- T2 g7 R9 ctvb now,tvbnow,bttvbOddies
4 R6 t7 i9 U+ i0 U公仔箱論壇灣仔灣仔道 |
發表於 2015-1-15 04:43 AM
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