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[美酒共享] 冬天呃like之霸 雪糕Crossover…


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9 q& r3 a& i: b. etvb now,tvbnow,bttvbDeluxe蜜瓜芭菲 $180tvb now,tvbnow,bttvb8 Q) p1 H6 R5 x5 q" N3 n
■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜,雪糕亦有7、8圈,足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色,蜜瓜果香十足又多汁。
, n7 B/ g$ @+ Y, T) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: L) Q5 W) q4 |& [4 d1 f7 J5 m! u
就像用凍水洗澡和游冬泳一樣,冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉,越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯,這個冬季雪糕店開了一間又一間,而且間間噱頭十足,大玩crossover,為雪糕找來前所未見的新拍檔:貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特,面書呃like話咁易。( D6 d( f7 K9 |. _: N

. j* Y" l- {: T2 z& i& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。×矜貴溫室蜜瓜       
  C) y. S3 s5 Q! j$ E( [/ O) u日本水果出名矜貴,士多啤梨蘋果橙,無一不好吃,也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲,殺出血路。/ W+ j! @$ P* l. C( ^+ b
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店內用的水果都是來自日本,包括博多士多啤梨、長野提子,未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等,所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元,未必捨得買,現在隨雪糕吃一兩顆,過過口癮又所費不多,感覺划算。& m( G' W3 T; D9 l8 K5 _

/ E3 q$ D" s7 N! Y, W) a) O公仔箱論壇配森半綠茶雪糕       
5 Z2 `5 `6 H- _1 s0 Mtvb now,tvbnow,bttvb鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕,捧在手上無人不投以艷羨目光,也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜,由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨,平常在city'super買一個至少$400,現在半個蜜瓜加上雪糕才$180,抵食!
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店內雪糕有兩款口味,包括原味和綠茶味,用北海道牛奶打成,後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃,綠茶雪糕就更為出色,茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉,正。 " ^: n& B& }2 D

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9 n5 U: y: _/ H" _5 |& dtvb now,tvbnow,bttvb■直接入口高知的溫室蜜瓜,又綿又甜。
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■雪糕有原味和綠茶味,可選單一口味或扭紋混合口味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J1 x+ j: c1 T) C
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8 i. t7 v) i8 O  d. C( e, O5 X■博多士多啤梨,果肉綿綿又果香十足。5.39.217.77% n( V2 F: z, j; o' ~- _  _) c
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  Q' _) [" c3 a* h  |1 F* c+ b$ ]( v士多啤梨水果芭菲杯 $48
0 A6 o" e/ N7 s■士多啤梨大大粒,配上士多啤梨醬,底層還有玄米脆脆。
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5 T4 s4 w5 s1 _5.39.217.77I Cremeria 公仔箱論壇# L6 S9 K0 Q; O! `4 I4 I" G
銅鑼灣記利佐治街名店坊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V/ l) C8 x: F/ I8 H% }
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×冰火油炸鬼
% t' j" L1 b" G6 F* E8 p! C* I, v- u: O油炸鬼?說的不是港式的那種,而是西班牙油炸鬼churros,是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇,但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙,而是由大韓民國帶到香港。
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% E& r/ T, ~; y" Q7 c5 q5.39.217.77老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕,其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃,便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機,每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰,再放在機中壓成條狀,再即炸成churros。tvb now,tvbnow,bttvb! N3 H) r$ X* e9 `+ \& P
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Churros的橫切面呈八角形,炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿,外面還沾滿了肉桂糖,倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多,現在換上了意大利入口的雪糕,雪糕夠滑夠黏,用churros蘸來吃,一冷一熱,冰火之味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O! G! S! d- }2 A

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紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42tvb now,tvbnow,bttvb. S5 K* n3 w, y0 S, M+ ^
■新出的綠茶味雪糕,配上了日本紅豆,churros改為沾上黃豆粉,和風口味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w& s" F; M: Q8 X: y! d/ |$ L% {
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/ q$ @& \& }4 H, ]+ z5.39.217.77■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕,把它帶到香港。5.39.217.77+ _3 f) N3 U2 O$ `% f2 l2 y& t
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8 ]8 [+ u6 I/ l: D4 m* a! t* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■Churros即叫即炸,入口還熱辣辣。公仔箱論壇4 Y. _# a* B  V3 V$ S; e

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1 H0 N( w. Z; C$ lChurros配雪糕 $38+ X/ a# Q! s) {1 J- ~7 K' g4 a
■Churros熱,雪糕冷,一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好,外脆內軟,而且沾滿了肉桂糖,夠香。6 r# ~2 s) k9 z- u# w; [
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eyescream and CHURROS 
" Z9 d. C( y  J1 s紅磡德民街德民大廈地下. G, u3 C5 a9 b# l
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1 H2 A& U2 `6 X公仔箱論壇×可愛鯛魚燒5.39.217.77: D) _: O! p! p! R9 K
鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起,在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕,便和當地的品牌傾合作,最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK,開業才兩星期,已經成了MK新貴。公仔箱論壇: P* B* ?' {% S. K6 g' Z9 h

* g2 D8 H; l9 h4 N1 V, c最特別是那個3D鯛魚造型,餡料只夾在魚尾,可選吉士或紅豆;上嘴巴做成開口模樣,充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後,便可在魚嘴部份唧雪糕,雪糕只有一款,是檸檬口味的乳酪雪糕,由韓國原裝入口,酸酸甜甜很醒胃,還跟足當地做法,配朱古力提子和果仁碎,造型超可愛,難怪少男少女接過後,人人都第一時間拍照開心share。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^& Q$ j- F' M! V9 K! z. G

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1 _( L, N2 l( F8 C7 {* Jtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚燒雪糕 $35
# ]# Q9 U) G, k■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子,頗醒胃。份量頗多,整條魚食光都頗飽肚。
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9 a  `" s+ n- n1 T# m& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  O" E+ O2 \" n( E% C  Y公仔箱論壇■餡料只夾在魚尾部份,可選吉士或紅豆餡。5.39.217.77! U; q8 {6 a! s+ ]

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+ M- K0 K8 M! s% Q4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕,所有材料從總店引入。tvb now,tvbnow,bttvb9 i3 P( n2 V) O, \; z

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, f$ u9 y# ^" s* _tvb now,tvbnow,bttvb■人人第一時間拍照,好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s! `, G: O/ h( X4 V
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Café Aboong HK 
6 c% `0 n# l7 Q" E5.39.217.77旺角廣華街仁安大廈地下TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r- `- i2 {5 N- S$ C' l

2 W* z4 Z8 m- [* e- l- d7 ^: z/ b×藍帶雞蛋仔tvb now,tvbnow,bttvb8 b" w5 H, q! D
雞蛋仔吃得多,倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線,在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說:「其實都是巧合,本來只想賣雞蛋仔,但我又覺得雪糕有得做,於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起,卻會大受歡迎,小小的店子內外常常都擠滿了人,十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。6 m4 k8 u7 B5 O
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所有雞蛋仔即叫即烘,蛋漿中還混入自家製brownies(朱古力蛋糕)碎,沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕,還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕,統統是Winnie親手所做,心機之作。
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2 H; O1 ^0 O0 V1 J- |( [Night Wolf $49TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m* f5 Y( u% _( k& A8 a
■即烘雞蛋仔插在雪糕上,冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟,配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕,好吃。8 ]3 H$ z$ K0 x9 ?- G$ `  n
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  ]9 m0 W* q# m$ c: v8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■店內出品均由Winnie一個人負責,雖然一腳踢但心思十足,單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作,難怪店外常有長長的人龍。公仔箱論壇2 s. f6 F2 Q5 v$ Q5 j
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