[美酒共享] 冬天呃like之霸　雪糕Crossover…

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s1 h, b6 |6 e' U* I( \/ V0 x
公仔箱論壇8 u9 K: Q# ]! \% ?7 P7 c! r

3 Q/ n( C# B6 _) l& {
Deluxe蜜瓜芭菲　$180 p8 R: r' |$ n
■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜，雪糕亦有7、8圈，足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色，蜜瓜果香十足又多汁。5.39.217.77+ \3 t0 B3 x6 M) o
! ~* [" d- E: V5 E6 n; u& Q/ ]0 W% ?
就像用凍水洗澡和游冬泳一樣，冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉，越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯，這個冬季雪糕店開了一間又一間，而且間間噱頭十足，大玩crossover，為雪糕找來前所未見的新拍檔：貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特，面書呃like話咁易。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `% K! x6 \$ U
×矜貴溫室蜜瓜公仔箱論壇& i, D6 m9 O# ]* {$ @, f' V
日本水果出名矜貴，士多啤梨蘋果橙，無一不好吃，也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲，殺出血路。1 E; g) v; |; _" n! k
tvb now,tvbnow,bttvb8 G9 ~8 i3 L3 `
店內用的水果都是來自日本，包括博多士多啤梨、長野提子，未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等，所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元，未必捨得買，現在隨雪糕吃一兩顆，過過口癮又所費不多，感覺划算。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?$ S" ]* m _8 w1 |& A, Z) y

配森半綠茶雪糕 ; ~' v# B' w6 S, l
鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕，捧在手上無人不投以艷羨目光，也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜，由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨，平常在city'super買一個至少$400，現在半個蜜瓜加上雪糕才$180，抵食！公仔箱論壇- E, u% L8 a3 N2 W/ y
tvb now,tvbnow,bttvb! T2 R' `6 V) _2 Y
店內雪糕有兩款口味，包括原味和綠茶味，用北海道牛奶打成，後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃，綠茶雪糕就更為出色，茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉，正。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {( W7 h$ Y$ l) `) E

tvb now,tvbnow,bttvb4 s8 Z: ?% s- w) c
■直接入口高知的溫室蜜瓜，又綿又甜。

■雪糕有原味和綠茶味，可選單一口味或扭紋混合口味。

tvb now,tvbnow,bttvb* E5 }% O; `0 E* e4 H6 h) M
■博多士多啤梨，果肉綿綿又果香十足。

5.39.217.770 d) P9 F' C) ]
士多啤梨水果芭菲杯　$48
■士多啤梨大大粒，配上士多啤梨醬，底層還有玄米脆脆。4 r4 s' \" N+ I2 U

I Cremeria　5.39.217.777 Q9 J+ h4 `0 L5 j( `/ j7 P
銅鑼灣記利佐治街名店坊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m1 Q1 o0 h+ w" r- U: h7 G8 N' A

×冰火油炸鬼
油炸鬼？說的不是港式的那種，而是西班牙油炸鬼churros，是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇，但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙，而是由大韓民國帶到香港。

老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕，其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃，便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機，每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰，再放在機中壓成條狀，再即炸成churros。

Churros的橫切面呈八角形，炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿，外面還沾滿了肉桂糖，倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多，現在換上了意大利入口的雪糕，雪糕夠滑夠黏，用churros蘸來吃，一冷一熱，冰火之味。
公仔箱論壇! C( y: ^: t! i

紅豆綠茶雪糕配半份Churros　$42
■新出的綠茶味雪糕，配上了日本紅豆，churros改為沾上黃豆粉，和風口味。
$ x% X( G" n: U* g' ]! l
img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150115/large/15b7.jpg[/img] ! z3 r* ]) J a$ i
■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕，把它帶到香港。

■Churros即叫即炸，入口還熱辣辣。1 P! M/ `5 `+ J) T: A9 Z
公仔箱論壇# }' Z7 {4 l+ t0 _, R

/ _; \# l1 [7 x4 D/ I, B; _: M
Churros配雪糕　$38公仔箱論壇8 w# y2 ~+ z* X% {1 ]& B# \
■Churros熱，雪糕冷，一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好，外脆內軟，而且沾滿了肉桂糖，夠香。8 n/ o: L7 X) E( e2 c# e: ]

eyescream and CHURROS　tvb now,tvbnow,bttvb& S* D3 ?, N) ?0 i
紅磡德民街德民大廈地下
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p* j V% ?3 _8 h+ p
tvb now,tvbnow,bttvb* P1 _: D8 I9 `+ O4 B+ I9 Z0 f
×可愛鯛魚燒
鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起，在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕，便和當地的品牌傾合作，最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK，開業才兩星期，已經成了MK新貴。

最特別是那個3D鯛魚造型，餡料只夾在魚尾，可選吉士或紅豆；上嘴巴做成開口模樣，充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後，便可在魚嘴部份唧雪糕，雪糕只有一款，是檸檬口味的乳酪雪糕，由韓國原裝入口，酸酸甜甜很醒胃，還跟足當地做法，配朱古力提子和果仁碎，造型超可愛，難怪少男少女接過後，人人都第一時間拍照開心share。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _ l& H$ K! a5 L

鯛魚燒雪糕　$35
■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子，頗醒胃。份量頗多，整條魚食光都頗飽肚。
公仔箱論壇. h/ }, [, G2 U. B ^7 D

- @" R) z- X' S! z4 c; t u5 c( r
■餡料只夾在魚尾部份，可選吉士或紅豆餡。2 X. Q0 ?4 \7 T8 {7 R, M4 [5 i

7 H1 f( @' o2 p% ?1 ?" f1 W
■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕，所有材料從總店引入。
tvb now,tvbnow,bttvb$ ?+ x# y: S+ U1 e, A3 M0 }9 Q% l: `

5 V# z% K& a* H1 l& c
■人人第一時間拍照，好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。

Café Aboong HK　0 `$ z* l5 t& i$ \1 D. s
旺角廣華街仁安大廈地下

×藍帶雞蛋仔5.39.217.77% H' V* U' Q. T. T7 I& A7 _
雞蛋仔吃得多，倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線，在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說：「其實都是巧合，本來只想賣雞蛋仔，但我又覺得雪糕有得做，於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起，卻會大受歡迎，小小的店子內外常常都擠滿了人，十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c( `* \- I! E$ K" {# U; }
所有雞蛋仔即叫即烘，蛋漿中還混入自家製brownies（朱古力蛋糕）碎，沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕，還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕，統統是Winnie親手所做，心機之作。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i. N; e9 N1 Z) o- e
Night Wolf　$49
■即烘雞蛋仔插在雪糕上，冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟，配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕，好吃。3 a7 f' o; t- j t4 N) s% G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }7 q) ?# \ F; J; \6 `# [6 s

. _0 n) ]8 o" ?9 h$ h. m7 n
■店內出品均由Winnie一個人負責，雖然一腳踢但心思十足，單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作，難怪店外常有長長的人龍。公仔箱論壇, S- I9 r i4 P- m( C

+ ]3 U2 t8 n6 `( @1 W
tvb now,tvbnow,bttvb# ?- ]/ d/ C3 F" v' [5 ]7 j9 B% o
tvb now,tvbnow,bttvb/ s" ?; {: J s/ A3 L
Oddies　
灣仔灣仔道

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[美酒共享] 冬天呃like之霸 雪糕Crossover…

[美酒共享] 冬天呃like之霸　雪糕Crossover…