[美酒共享] 冬天呃like之霸　雪糕Crossover…

; ^& u- X8 H- r! u- }. |1 Z5 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G* j* G( e/ T# u [( J; V

Deluxe蜜瓜芭菲　$180
■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜，雪糕亦有7、8圈，足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色，蜜瓜果香十足又多汁。
tvb now,tvbnow,bttvb. [$ A0 v# W5 ?
就像用凍水洗澡和游冬泳一樣，冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉，越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯，這個冬季雪糕店開了一間又一間，而且間間噱頭十足，大玩crossover，為雪糕找來前所未見的新拍檔：貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特，面書呃like話咁易。
2 y$ Z) c, o9 B, Y, r- R
×矜貴溫室蜜瓜
日本水果出名矜貴，士多啤梨蘋果橙，無一不好吃，也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲，殺出血路。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K' `5 N& E8 ^8 t2 E- ^7 J0 ^+ O9 ?5 P9 e
tvb now,tvbnow,bttvb: X5 i" v5 l4 n% Y% i3 O. b
店內用的水果都是來自日本，包括博多士多啤梨、長野提子，未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等，所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元，未必捨得買，現在隨雪糕吃一兩顆，過過口癮又所費不多，感覺划算。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p! z; _: s% F" d
配森半綠茶雪糕
鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕，捧在手上無人不投以艷羨目光，也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜，由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨，平常在city'super買一個至少$400，現在半個蜜瓜加上雪糕才$180，抵食！

店內雪糕有兩款口味，包括原味和綠茶味，用北海道牛奶打成，後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃，綠茶雪糕就更為出色，茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉，正。

tvb now,tvbnow,bttvb( C U! e, v6 O( f* M
■直接入口高知的溫室蜜瓜，又綿又甜。
# T/ G8 K1 I. ]1 C

■雪糕有原味和綠茶味，可選單一口味或扭紋混合口味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l$ m: B, p/ c

■博多士多啤梨，果肉綿綿又果香十足。

士多啤梨水果芭菲杯　$48
■士多啤梨大大粒，配上士多啤梨醬，底層還有玄米脆脆。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N ~8 t1 x. P
I Cremeria　
銅鑼灣記利佐治街名店坊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N9 ]$ f& x! a4 P( q
tvb now,tvbnow,bttvb# x+ y1 u0 s2 L. X. `- ?; Q
×冰火油炸鬼公仔箱論壇) W1 u) o& |& M' T
油炸鬼？說的不是港式的那種，而是西班牙油炸鬼churros，是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇，但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙，而是由大韓民國帶到香港。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f2 `: K, a9 `; z( H
5.39.217.775 `4 H2 \% o3 ^& E% T
老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕，其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃，便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機，每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰，再放在機中壓成條狀，再即炸成churros。tvb now,tvbnow,bttvb* b u+ L$ v, s
公仔箱論壇! D& S; B3 X8 }) m
Churros的橫切面呈八角形，炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿，外面還沾滿了肉桂糖，倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多，現在換上了意大利入口的雪糕，雪糕夠滑夠黏，用churros蘸來吃，一冷一熱，冰火之味。 5.39.217.77$ U1 r3 h/ G, r3 B- C

tvb now,tvbnow,bttvb5 x; f. H9 v! p9 H1 g: M4 j' }* H
紅豆綠茶雪糕配半份Churros　$42
■新出的綠茶味雪糕，配上了日本紅豆，churros改為沾上黃豆粉，和風口味。

img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150115/large/15b7.jpg[/img] 4 K5 n% c& o& C1 o; ~
■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕，把它帶到香港。
; g( ], D ?. g S+ E

公仔箱論壇( ^" Q* A3 n" V, i
■Churros即叫即炸，入口還熱辣辣。tvb now,tvbnow,bttvb& D* Y4 J6 h. W) m$ G
5.39.217.77: G! _3 P# H( D, N! z/ E( x

Churros配雪糕　$38公仔箱論壇: X Q3 f- E2 l7 D4 K
■Churros熱，雪糕冷，一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好，外脆內軟，而且沾滿了肉桂糖，夠香。

eyescream and CHURROS　公仔箱論壇$ i( P7 B# c" {- I) x
紅磡德民街德民大廈地下( g4 F& \5 Y9 q# _* ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o$ r8 f% _6 k( {: n) ~0 } G

×可愛鯛魚燒
鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起，在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕，便和當地的品牌傾合作，最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK，開業才兩星期，已經成了MK新貴。

最特別是那個3D鯛魚造型，餡料只夾在魚尾，可選吉士或紅豆；上嘴巴做成開口模樣，充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後，便可在魚嘴部份唧雪糕，雪糕只有一款，是檸檬口味的乳酪雪糕，由韓國原裝入口，酸酸甜甜很醒胃，還跟足當地做法，配朱古力提子和果仁碎，造型超可愛，難怪少男少女接過後，人人都第一時間拍照開心share。

tvb now,tvbnow,bttvb' A3 M( A' g5 K
鯛魚燒雪糕　$355.39.217.77) T* N [5 n) G
■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子，頗醒胃。份量頗多，整條魚食光都頗飽肚。
/ Q" _( w/ j$ O9 u! s

tvb now,tvbnow,bttvb% N7 w- l3 M& ]9 ^
■餡料只夾在魚尾部份，可選吉士或紅豆餡。
$ o4 h1 k6 l% r

公仔箱論壇7 |8 _( [ H2 E- C
■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕，所有材料從總店引入。

公仔箱論壇; \5 N% K! t# n1 A v0 @0 k* e" L
■人人第一時間拍照，好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b7 b. [8 A$ x8 q2 E& g% }
* m8 b& e% Y2 Y- T0 g3 I) S
Café Aboong HK　
旺角廣華街仁安大廈地下

×藍帶雞蛋仔5.39.217.77+ _( j( r: x! A9 I/ h$ A0 p/ ~# o
雞蛋仔吃得多，倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線，在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說：「其實都是巧合，本來只想賣雞蛋仔，但我又覺得雪糕有得做，於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起，卻會大受歡迎，小小的店子內外常常都擠滿了人，十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。

所有雞蛋仔即叫即烘，蛋漿中還混入自家製brownies（朱古力蛋糕）碎，沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕，還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕，統統是Winnie親手所做，心機之作。
( e8 L- H$ ~( x g4 ~; V1 \

Night Wolf　$49
■即烘雞蛋仔插在雪糕上，冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟，配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕，好吃。
5.39.217.77) D0 V3 A5 d9 L! X7 X7 K) N

公仔箱論壇7 {3 ]5 \9 h8 \# o% A0 L7 b" v
■店內出品均由Winnie一個人負責，雖然一腳踢但心思十足，單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作，難怪店外常有長長的人龍。5.39.217.779 s+ X7 O, I) u. D, K( k! }
/ K. x/ c2 q, t5 m

6 d) U6 ~: G- \1 {4 x4 k: A, L. g

Oddies　0 R4 Z u2 O- }8 F) @( i, n& H* Z
灣仔灣仔道

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[美酒共享] 冬天呃like之霸 雪糕Crossover…

[美酒共享] 冬天呃like之霸　雪糕Crossover…