雪菜火鴨絲滑豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v: d, ^+ S* Q( g' J1 @$ v! E% R
材料: ! R' a* Z! M9 H, x+ H [* r
滑豆腐1盒（350毫升）、燒鴨肉100克、雪菜80克（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、tvb now,tvbnow,bttvb6 w+ x" M2 c( G& V$ N( l$ r) ^8 A& p
: W) I" c( V6 Y- G/ i! D9 E- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E6 |- u. w; x! x4 b1 t7 F
調味芡汁： 清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
5 K0 T) E9 o( S: l( o. q公仔箱論壇1.滑豆腐切粗粒後，燒半鑊水，放入豆腐粒拖水片刻撈起，然後濾淨備用。公仔箱論壇2 r& t' g. W. ]4 {' b- r
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2.將燒鴨肉連皮切絲；雪菜沖淨，浸水去除過鹹味道，然後切碎。蒜頭切碎，紅辣椒切絲。
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' I/ s9 |' G* l& M! O- t5.39.217.773.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒，輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁，即告完成。
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! J5 Q9 m# K+ ]# L公仔箱論壇4.加入老抽及胡椒粉調味，再放入鮮腐竹及蘆筍煮2分鐘。公仔箱論壇: h: p# u p$ g0 e
) x! X# J; W3 K1 V' j8 m# R公仔箱論壇5.將冬菇等配料上碟，再用蘆筍圍邊即成。 |
發表於 2015-1-15 04:25 AM
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