材料:
7 Q$ O! c8 H* m y* G+ Ntvb now,tvbnow,bttvb冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯5.39.217.77- S- h5 }5 S$ q2 Q& O: w4 K5 w9 `$ t
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, \. s6 Z/ A2 n公仔箱論壇調味汁料：
7 E( i9 u" R! x8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
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/ B r* f- r2 i) B* x5 q# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: + m! r5 F& Q {+ _
1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。
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& R1 C0 o9 u( c! B9 B公仔箱論壇2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。
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3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。
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4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。2 o' z2 K: d4 z f5 j2 t; h
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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