材料:
( C6 c6 Q* F0 o4 F9 L; z, N冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯
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+ G* J2 F2 G1 K/ n. U5.39.217.77調味汁料： 5.39.217.77+ v# r! n6 U2 r, j4 T+ p; s6 I
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本5.39.217.775 B$ a3 B! W# f: C. s8 l
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做法:
+ f b4 b8 L/ l7 I$ x1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。: M( K4 p p L% j% b
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2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。5.39.217.77, s; F+ B- Z! `, V5 C" q
* w0 {& r0 f" V: M/ |' [5.39.217.773.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。 x5 S. A- z9 i8 c
. V: i8 K; T: H7 o# X Y. ?4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。
9 i/ [! ?$ L6 @) k" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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