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[中式食譜] 紅燒蜂巢豆腐

材料:     
& B  n* R6 V$ b6 l2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰豆腐2大件、洋火腿1量杯(切粒)、罐頭蘑菇8粒(開邊)、罐頭冬筍1量杯(切片)、青豆1量杯(解凍洗淨)、薑片6片(煎香)、蒜片2粒(煎香)、蔥段半量杯
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調味汁料: 1 O5 }% y' T0 _) k; S
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本5.39.217.776 p6 v  g  z+ V5 s1 C6 f4 z

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( J0 L  q6 t' f- q
1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件,吸去多餘水份後備用。
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2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色,取出備用。
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7 Z8 @- X% |- x! {3 v5 }  e! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。5.39.217.77/ M% \, o, a+ |! T# Q- Y

! c  _) f3 H# O: F0 d0 r) b; V4.將豆腐件回鑊,加入薑片、蒜片炒合,再加入汁料煮一會兒,以生粉水埋芡,最後撒上蔥段即成。
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