材料: ; {6 d, L2 `2 ?. M
急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）5.39.217.77$ k! T" b# p+ j; G# T8 ~& V
, _3 L6 j( F0 ^7 |, Z5 }6 ]! E- o$ Y5.39.217.773 s7 M) z4 W8 g
調味:
& y( v) I X! |8 m. t魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙公仔箱論壇' e- l( O- _( u# r4 I- j( Y5 \$ i5 |
5.39.217.77) [) v3 O2 _ w7 Q7 z. C. q
4 ?' i' H' u; d做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~' D/ D! l4 ~4 T
1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。
9 d3 k8 Q( t$ Z( v$ H/ y6 y- `
/ J1 V$ I9 X: l u- ] Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。公仔箱論壇1 ^0 m7 R9 p/ S7 K( U
' p2 I3 R7 v& f" qtvb now,tvbnow,bttvb3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K, ` a3 B+ u) d0 g* p
! r7 U9 L$ b' T2 U) V$ M& v
4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。5.39.217.77# W% |# n% g; c T" @1 r- {
|
發表於 2015-1-15 04:23 AM
| 