[中式食譜] 蒜蓉牛油馬來草蝦

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材料:     
, g% U% ?# \! w0 `0 P4 z公仔箱論壇急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）5.39.217.77. [( `4 }. v: L' R
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調味:     
3 T) a- r% v; R( k9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙公仔箱論壇0 k3 W& L  W7 O: ?( ]7 L; |/ h7 i

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3 b' S8 l' Y$ j  q8 {: I; _# Z3 Y2 M7 r5.39.217.77做法:     
( z7 ?$ \5 j* i6 k9 n5 D1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。
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8 A# X/ b4 Q) `7 z0 C( X5.39.217.772. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。
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6 U! h! v: @% n5 e7 H; \5.39.217.773. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ w" @( r% w! ^% `

/ T3 ?7 s6 O- S) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。
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