材料: 公仔箱論壇( p2 b3 B) F5 }# p" M, x9 A
急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）
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' d$ h/ l/ ^/ ~& Z2 G5.39.217.77調味:
# P J' U* z( u# N# D& E3 X魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f# T1 B- V5 D9 T1 r. j% d5 U% j6 ]
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做法:
T$ E* u& B9 Q9 P公仔箱論壇1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。
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2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb, g+ Y( e+ e2 E2 p: `
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3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。
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* H. K8 ^0 X0 e, r% G! h4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。9 o! ?7 E" [. m
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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