材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C- K# f& f7 \/ s7 z' b2 _
急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）
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6 C/ ]' ^/ x u6 \- P; ~調味:
3 l! ?+ E/ e# o公仔箱論壇魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙- W I+ X: N7 h5 x% X$ M1 n
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; x9 o4 o9 y- Q% Y9 |5 q做法: 公仔箱論壇, W( S; W' }% J9 {
1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j* Q9 f4 ~+ x c
2 i9 i+ _$ \0 Y0 ]6 r( X2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。
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3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。; F; N! D9 `, B3 B. m$ L
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4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。) T2 r+ x0 _/ z: b+ _
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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