材料:
% p4 b/ U/ U! O4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枚頭肉250克、蛋液2湯匙、麵粉少許、士多啤梨6至8個（切片，留2個伴碟）、青瓜1個（切片伴碟）
) U# W/ o/ {/ n5 ]3 Q, etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 l6 H, R% V* Z9 D2 y# N# h% R4 a
( C4 l6 ]$ Q6 [5 u1 W, E4 s公仔箱論壇調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a: g. A0 c/ x" |- H
鹽1/4茶匙、糖半茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水及油少許
& a# C, p- i. M& V* J公仔箱論壇& V) ?* `0 j: d( ]) M9 |
& ] X% t8 y" i$ T/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
4 Y. y! |/ ]5 c4 R$ |( [- u清水5湯匙、士多啤梨果醬2至3湯匙、檸檬汁1湯匙、鹽少許、生粉水適量（埋芡）
- K$ H0 M- r# m3 S" O5 Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 o0 s$ L( M" n: S/ B4 b* z6 P* n
, A5 U/ U% ?8 O9 I9 _! F9 D0 i4 t* D公仔箱論壇做法: 5.39.217.77 z0 g! j' E7 E7 e: b- d' s
1.將枚頭豬肉切成均勻厚件（1厘米厚），與醃料及蛋液拌勻待20分鐘備用。
: q, o2 \ v' Q! y% y# ttvb now,tvbnow,bttvb
5 D4 G$ D$ F1 s0 s: j公仔箱論壇2.燒油落鑊，肉件塗上麵粉，以中火煎熟取出。把油升溫，將肉件回鑊煎炸至脆身，取出備用。/ s) h( J7 |2 y. Z3 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~: C$ u6 H+ W
3.另一鍋煮滾芡汁及士多啤梨片，拌至適當稠度，再將肉件放入一起兜勻。上碟，伴以鮮士多啤梨片及青瓜片即成。
* B- x- g [" Ctvb now,tvbnow,bttvb
4 G! V4 ~4 v' m `8 k |
發表於 2015-1-14 04:55 AM
| 