[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:        
5 u( C' l% O; d& Y9 H- r; E. p大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙) m# p* b: j1 O; S
5.39.217.77. s' l9 j/ C5 X) m3 R

1 ~0 n5 n8 q+ s+ z8 x( r: y3 _* }  E做法:         公仔箱論壇- K( u6 i: V/ B; O9 c0 V& D
1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; F( h' @0 A* I( J3 n  m9 x/ ~

6 ^- o/ ]$ D' m( P公仔箱論壇2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。7 q$ a: x: \5 P2 N

% i9 a' p, j8 b8 z5 L& X* ]3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r2 T- x) v, [! @0 M. Y
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4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。公仔箱論壇# W; ?8 R$ o! A$ x  T, q( P

" i7 S; y# m2 i% @6 ?) htvb now,tvbnow,bttvb5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O; T2 R4 I$ `" r- M; ]

& s$ t5 _+ H# ^4 |4 J& g6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。