[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:         5.39.217.775 a; d0 }  P: R* V, T3 \8 g
大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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6 r" s8 Z% C9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。
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( H7 W; Y+ v5 D2 \公仔箱論壇2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R0 p, B: W4 h2 j; a1 J) _
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3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。# v+ G5 Y: G8 x% l( o* b
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4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。5.39.217.776 s4 V! j7 Z" `; }/ e

$ `( m2 ?2 U# H4 {5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。5.39.217.77! A8 ?* k% k% u# V: D- N

/ N4 S+ n6 y, h$ d4 }/ E1 Z. }. b- A: u6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。