[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:         公仔箱論壇  e: ]- ]  G. v; U; |8 F
大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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做法:        
' D' l$ i! h/ U) d% m1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `1 Y2 L2 h* S# Q- N' k* \

0 |$ ?6 n2 r8 }- ^tvb now,tvbnow,bttvb2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y0 h9 r  F1 [+ g, ]% |
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3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。tvb now,tvbnow,bttvb: O% q6 }: q7 m2 h  }0 _

9 @$ u' q+ C/ }7 o0 _( Jtvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。
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; n4 `0 ]$ L; z# Y3 u8 B4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。公仔箱論壇6 h4 L0 B% s( h% t( k4 ?5 x0 Z
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6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。