[中式食譜] 藥膳浸雞

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材料:     0 O4 n. f2 Y  u7 M# x
雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯% m8 @9 u6 j) t  E' L& x
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- f, `) ~) J8 K! D4 X3 p調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q9 s. @' q: \8 T$ j
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
$ X+ J- p+ r: Q0 O- x公仔箱論壇1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。5.39.217.77* q1 \5 V0 ?2 b0 U

0 W3 `! }8 G; r  y$ A* P% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。
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3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。
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