[西式食譜] 京蔥日本蠔

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材料:     
. q+ y2 w9 h# e# I0 E. r9 u: F公仔箱論壇急凍日本蠔8隻、京蔥2條、甘筍片40克、薑2片、清酒半杯、生粉1湯匙、甜麵豉1湯匙、糖2茶匙
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做法:     5.39.217.771 B% j. P8 Q2 P& b: u7 C; ~
1.將日本蠔解凍，混入生粉後出水備用。5.39.217.773 o$ @/ J% @4 F- Z, @7 u
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2.將京蔥開邊再切粗段。
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& F- [, v6 u+ g( v7 ?6 C1 e9 m公仔箱論壇3.起鑊爆香薑片，再加入甘筍、京蔥爆香。
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4.加入糖略炒，再注入清酒煮滾。
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5.將蠔回鑊，加入甜麵豉調味即成。
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