[西式食譜] 京蔥日本蠔

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材料:     1 c$ |" @8 c' N8 S
急凍日本蠔8隻、京蔥2條、甘筍片40克、薑2片、清酒半杯、生粉1湯匙、甜麵豉1湯匙、糖2茶匙5.39.217.778 L4 v9 `. \! V

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$ p; E: C0 n2 q, t做法:     5.39.217.778 ?5 N) a" L  @. a% H
1.將日本蠔解凍，混入生粉後出水備用。
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2.將京蔥開邊再切粗段。5.39.217.77( I5 U! S( f* v' m* M

4 V: z4 p* c, k/ ktvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香薑片，再加入甘筍、京蔥爆香。
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6 G, @+ a$ {9 n9 @, g0 {7 c+ a公仔箱論壇4.加入糖略炒，再注入清酒煮滾。公仔箱論壇7 F' U, B  B" a

" I9 y( ?1 d  n2 M) Gtvb now,tvbnow,bttvb5.將蠔回鑊，加入甜麵豉調味即成。+ t( Y8 {2 X! ?3 m8 |. d/ f+ F) `