[西式食譜] 京蔥日本蠔

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材料:     
- c2 p- p  |2 R急凍日本蠔8隻、京蔥2條、甘筍片40克、薑2片、清酒半杯、生粉1湯匙、甜麵豉1湯匙、糖2茶匙
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) m" @( D+ W  U% a/ Z. |4 E公仔箱論壇做法:     
1 i7 }; F8 o  [1 @% h1.將日本蠔解凍，混入生粉後出水備用。
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2.將京蔥開邊再切粗段。
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3.起鑊爆香薑片，再加入甘筍、京蔥爆香。5.39.217.775 J2 y5 D' {9 t# Z+ v1 j7 k! ?  l

6 {$ ^2 {) v( \' l4.加入糖略炒，再注入清酒煮滾。
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4 M- a( f/ u8 R0 i9 z  X* }0 B5.39.217.775.將蠔回鑊，加入甜麵豉調味即成。
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