[西式食譜] 京蔥日本蠔

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材料:     # b; E3 \' C6 Z+ p; h) @
急凍日本蠔8隻、京蔥2條、甘筍片40克、薑2片、清酒半杯、生粉1湯匙、甜麵豉1湯匙、糖2茶匙
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, \' }7 F/ ~6 @  W做法:     
6 ]+ j! ?& e( J5.39.217.771.將日本蠔解凍，混入生粉後出水備用。3 s: T/ [' X1 _- r' V& M

9 j% T$ Z! a  B/ Q3 v- Q2 g2.將京蔥開邊再切粗段。
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3.起鑊爆香薑片，再加入甘筍、京蔥爆香。5.39.217.77; K# N$ h9 r" B& X

2 x% c1 m; T& t4.加入糖略炒，再注入清酒煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb8 i1 T' s$ f- ?3 b$ `$ N/ R6 i
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5.將蠔回鑊，加入甜麵豉調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb" m+ x" H% t) S. R' p) W4 G