- O/ j/ D& e8 z+ M' x1 U+ l R8 X$ _材料:
3 ]* ?4 j. U, v' ?" V豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% N% S Q, a8 b( C9 w& L' Z2 X
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調味醃料： 9 ?2 `) W& |) k0 g- R
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r- n) {( ~ j3 I
) W! ?8 H6 L( C/ f7 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 T' w3 E! k) z) v+ p1 T5 g6 N4 \
做法: ( ]- T% \: n1 |( D1 q4 J7 b+ O( k
1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。5.39.217.77. R! _+ r0 ]/ F( f0 e
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2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {% e8 V# x8 ?4 _* r/ v
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3.把拌汁材料拌勻。' x# t( X2 u) t8 y2 S' u
7 g7 m3 J ?& y1 P9 U5.39.217.774.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。
8 z4 T5 H9 V( Q+ y. X4 u' u2 H0 b公仔箱論壇5.39.217.774 `( s! H8 z I7 S
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發表於 2015-1-14 04:53 AM
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