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材料:
. @) b( g) z+ F; M2 E2 ~$ mtvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z# x+ w' j! Z% k# V
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調味醃料：
2 r( E) }* Y* h. u" q& D# _魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙
4 x& d7 q/ V) {! }) S: T1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* t! v2 h$ V. \5.39.217.77做法: 4 @, [! c6 c0 U. `
1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。
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2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。5.39.217.77 [( N1 F0 Z0 d+ W# }
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3.把拌汁材料拌勻。) |$ o. I0 Q+ ]+ n& |3 Q
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4.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。5 U: i# \8 r0 k1 E5 S1 u' w9 ?& A0 R
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發表於 2015-1-14 04:53 AM
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