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材料: 公仔箱論壇7 H5 L5 G0 c3 @
豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `: B4 Y8 F2 o9 }) ?
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7 K3 b4 [/ T0 b; G( L調味醃料：
8 B Z! N' H) u! Z, a9 o5.39.217.77魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙, }6 w+ Z& K9 f
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做法: 3 ^- S3 G" b. t8 [
1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。
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2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。4 ?3 m. Z# r3 e* d0 ?, I8 h9 ?
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3.把拌汁材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, t- P2 i/ N! K; z* I9 [# w3 P8 q. \, j
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4.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。
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發表於 2015-1-14 04:53 AM
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