[中式食譜] 蛋包咖哩三文魚鬆炒豆角

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材料:     
, @1 b8 P) Z+ G3 @青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙
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調味:     公仔箱論壇4 ?5 M( |2 a( I% A2 p4 S& C' K/ Z
鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙
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6 @' [/ P. A; c( |+ V& K  _* z: y做法:     tvb now,tvbnow,bttvb) H$ u0 q$ O. [  t
1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。5.39.217.771 f- l, `2 M0 F7 x8 K, @

, B1 s  J+ t4 ]! A' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞蛋與清水混合，用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。  D: M+ g( R5 v- Z5 w
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3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮，上碟備用。
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  m- V: ?# q9 Q4 J5 E$ A6 J: M) J7 m公仔箱論壇4.另起鑊炒香乾蔥頭，加入青豆角粒。
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5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。公仔箱論壇3 v0 ~6 C  P5 j+ l- N' L7 O* x
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6.加入三文魚粒炒香，再灒酒。
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1 w2 Q. y9 @  ^/ M; V公仔箱論壇7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。
: E( a- ?+ G" a- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.兜勻後上碟，用蛋包裹即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T) ^, ?( c2 y: B  U, D