材料: 公仔箱論壇9 }! Y, v+ T2 z. o. `2 ?
青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙
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1 r% `. V0 `' _6 p( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
( x9 _3 \& L) x' S9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙
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做法: 7 ~5 l' v+ k, ]# C* V; i0 q
1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。
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2.將雞蛋與清水混合，用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。% Z; @ E1 b3 X8 n( b
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3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮，上碟備用。) c3 `9 v# u! _. g9 S' |
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4.另起鑊炒香乾蔥頭，加入青豆角粒。
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5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。6 J: d. F3 E+ D P: T6 m0 m
% Y; P5 ?+ v0 a; B' j) u0 `' K; {5.39.217.776.加入三文魚粒炒香，再灒酒。
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7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。
3 u$ L! H( V) U% L% y5 b公仔箱論壇8.兜勻後上碟，用蛋包裹即成。5.39.217.771 x$ A/ w7 j6 r N( {2 A
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發表於 2015-1-13 12:15 PM
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