[中式食譜] 蛋包咖哩三文魚鬆炒豆角

nt1972

材料:     5.39.217.77$ t/ L$ z2 p+ ], d; Q
青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙3 u; F& P4 u) b; y6 ?7 Z6 h9 {

* U8 r( W  v! n3 O4 o, M$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t( }$ z0 ^7 E( ~
調味:     5.39.217.773 k6 ~% p* u0 b6 F
鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙
9 ?' d0 |8 p% u5.39.217.77
0 j8 m% K! i# V* j0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k& R+ E  e" ^- l0 ]$ w* R. s  e
做法:     5.39.217.77, F3 O9 q" `; k- e
1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。公仔箱論壇& B% H# R, `5 [5 e6 o

: }  J8 g- U8 A: z3 c2 U& s3 Y2.將雞蛋與清水混合，用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。公仔箱論壇+ B# A- L4 f* x, Y' @

0 W4 S4 K+ ~' ]) {% i3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮，上碟備用。公仔箱論壇) l% b% Z; u) K; f+ B# \

. |9 s& Z0 C) r2 D; }, ~4.另起鑊炒香乾蔥頭，加入青豆角粒。
: k- W* ^, T  v+ S5.39.217.770 W5 y5 o- H- w. ~, e* G' }
5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。tvb now,tvbnow,bttvb8 [  d0 M, }4 `, g* b( Q" X% \: Z
公仔箱論壇7 ]+ y* X! y. k# `8 L; Z
6.加入三文魚粒炒香，再灒酒。
6 h. @1 J9 N- u5.39.217.77& c5 h& W. A6 {" T
7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。
9 ]9 d" }2 X# |7 U  k$ f! Xtvb now,tvbnow,bttvb8.兜勻後上碟，用蛋包裹即成。
- y; g. c2 n# N) X$ t