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[中式食譜] 蛋包咖哩三文魚鬆炒豆角

材料:     9 C2 S8 X6 s" ]. ^4 k0 ^
青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M$ P1 _; Y! G! z& Q

( k# R- b" L/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d; @! a( G7 I3 T' }) I# ^
調味:     公仔箱論壇% n& K8 k+ ~: ]) w
鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙: D) ?" x6 p& j# K5 _# G
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. T: b& z- _3 ^7 v5 L做法:     
$ Y$ ], g8 F0 Y, F* C0 ]: E' qtvb now,tvbnow,bttvb1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。公仔箱論壇6 l0 C* M3 `' P

3 k- R* ]5 s7 d) K; V, ~8 G( c  M公仔箱論壇2.將雞蛋與清水混合,用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。
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  z8 g4 e5 c+ ~8 t' z3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮,上碟備用。
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4.另起鑊炒香乾蔥頭,加入青豆角粒。
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. h" U! N2 S7 o2 r8 _" T0 N6 Q* z5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。6 `' G5 N  h2 N. N( S" ~* u
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6.加入三文魚粒炒香,再灒酒。
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2 d& C% Z3 o4 l+ z: Y8 o7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。公仔箱論壇2 J* V8 s+ B" K$ t' A) d) n
8.兜勻後上碟,用蛋包裹即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c- I1 r5 S/ ?9 V- F
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