[中式食譜] 蛋包咖哩三文魚鬆炒豆角

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材料:     
  A3 O$ ?) v5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙
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0 j' S- o: }9 l: T& \- e# Q* p6 f調味:     
& C' N3 m/ i" r" Q' \鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙
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做法:     
$ {1 U; R, \4 s7 C0 Q9 b) a公仔箱論壇1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d. H% i6 \. @% Y# h  @
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2.將雞蛋與清水混合，用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb" O) Q+ K+ ~+ S2 v5 n
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3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮，上碟備用。
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. F* M* y* _1 R2 k4 ~3 ltvb now,tvbnow,bttvb4.另起鑊炒香乾蔥頭，加入青豆角粒。# s+ m$ ^1 \7 c+ M
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5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。
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6.加入三文魚粒炒香，再灒酒。
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7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。tvb now,tvbnow,bttvb5 q  f( G3 P. M6 o+ C
8.兜勻後上碟，用蛋包裹即成。
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