[西式食譜] 海鮮湯燜大磨菇

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb, F6 N0 c  B* M' o: Y6 g8 |
大磨菇3至4隻（切件）、大蔥1條（切粗粒）、甘筍粒2湯匙、中蝦（連頭）8隻、急凍連殼青口250克、香葉4片、蒜片1湯匙5.39.217.77; S' A" y; h6 m2 d1 D
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調味:     
' C  U) [  A/ F5 f6 _. ~# z: s! e5.39.217.77茄膏1湯匙半、上湯1杯、鹽半茶匙、黑胡椒碎少許、橄欖油2湯匙公仔箱論壇1 K" D4 P; U! y0 }
5.39.217.77) D5 s+ K9 R7 x( ~# ^

5 D/ U- }' T! }3 D6 E公仔箱論壇做法:     
" B  @" d3 M  A6 ^0 n公仔箱論壇1.起鑊爆香蒜片，再爆中蝦，加入茄膏、甘筍粒略炒。
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2.加入磨菇件，注入上湯，加入香葉，燜煮3至4分鐘。
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3.拌入大蔥及青口略煮，加入鹽及黑胡椒調味後上碟，淋上橄欖油即可。
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